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有 些 曲 奇 ， 從 不 賣 廣 告 ， 低 調 地 在 精 品 雜 貨 店  售 賣 ， 但 有 麝 自 然 香 ， 依 然 引 來 不 少 餅 迷 購 買 ， 還 時 時 賣 斷 貨 呢 。5.39.217.765 z, ?% |% P; M) |
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Annas Pepparkakor 薑 味 曲 奇 $39 （ a ）
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宜 家 人 氣 瑞 典 薑 餅公仔箱論壇0 h) R" p. S6 r5 P9 F( p
說起 北 歐 名 物 ， 除 了 諾 基 亞 和 傢 俬 ， 還 有 曲 奇 。 像 這 盒 Annas Pepparkakor ， 在 歐 洲無 人 不 曉 ， 每 年 出 產 至 少 4,000 噸 。 這 趣 致 的 小 花 形 曲 奇 ， 不 單 止 是 皇 室 御 用 的 品牌 ， 更 陪  不 少 北 歐 人 成 長 。 ' j5 B, _7 ^: P- s, u* N8 S" E
Pepparkakor的 特 點 是 薄 身 、 口 感 香 脆 如 餅 乾 ， 最 吸 引 的 是 它 帶 有 淡 淡 的 薑 及 肉 桂 芳 香 。 以 往 瑞典 人 會 在 聖 誕 時 吃 ， 現 在 已 成 為 他 們 的 日 常 零 食 ， 除 了 淨 吃 ， 還 愛 塗 上 藍 芝 士 。 - q5 X1 B9 S" R$ S
這 種 瑞 典 口 味 的 曲 奇 在 宜 家 有 售 ， 有 盒 裝 及 罐 裝 兩 款 ， 不 時 斷 貨 ， 都 是 本 地 人 和 北 歐 人 的 掃 貨 目 標 。tvb now,tvbnow,bttvb$ m6 a c' b G n
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Izumiya 盒 裝 曲 奇 $138 （ b ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N( g/ K2 C1 d v3 f( m
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# b% m* J, u; ~* T" r永 富 熱 賣 「 雪 糕 」 曲 奇4 _1 I4 D! R, |" y! l
這雪 糕 盒 形 狀 的 曲 奇 ， 是 老 闆 陳 先 生 偶 然 發 掘 出 來 的 。 有 次 他 到 日 本 旅 遊 ， 在 泉 屋 百貨 超 巿 遇 上 這 曲 奇 ， 被 它 有 趣 的 包 裝 吸 引 ， 便 將 之 引 入 香 港 售 賣 。 誰 知 反 應 熱 烈 ，每 月 可 賣 出 過 百 盒 ， 成 為 永 富 的 熱 賣 食 品 之 一 ！
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% N+ c# ]% T3 t( P盒 裝 曲 奇 有 七 款 口 味 ， 包 括花 生 、 椰 子 、 朱 古 力 ， 有 的 造 型 像 水 泡 、 有 的 像 冬 甩 、 有 的 菱 形 、 有 的 橢 圓 形 ， 通通 獨 立 包 裝 ， 入 口 牛 油 味 不 太 濃 ， 感 覺 不 膩 。 另 一 特 點 是 較 硬 身 ， 伴 紅 茶 吃 最 適 合。
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# c+ l, ?) d, S2 }, a' KMorozoff 腰 果 曲 奇 $30 （ c ）
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Sogo 長 期 斷 貨 腰 果 曲 奇0 g$ S5 ?( A r/ i" d+ c$ o+ j
小如 一 元 硬 幣 的 腰 果 曲 奇 上 ， 有 一 粒 原 粒 腰 果 ， 一 整 塊 曲 奇 放 入 口 ， 曲 奇 的 鬆 、 腰 果的 脆 、 牛 油 的 香 ， 同 時 在 舌 頭 上 躍 動 ， 吃 罷 ， 那 來 自 腰 果 的 果 仁 味 道 還 留 在 口 腔 久久 不 散 ， 吃 得 出 真 材 實 料 。 tvb now,tvbnow,bttvb! s, `# K* D: c8 O+ r, Y, B. W
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這 是 日 本 Morozoff 的 出 品 ， 在 香 港 只 在 崇 光 百 貨設 專 櫃 售 賣 ， 除 了 腰 果 ， 還 有 杏 仁 、 椰 子 等 不 同 口 味 ， 唯 獨 腰 果 這 款 經 常 在 陳 列 櫃中 貼 上 out of stock ， 證 明 魅 力 非 凡 。
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5 G1 H6 ^1 r& l9 Htvb now,tvbnow,bttvbTraou Mad de Pont-Aven 牛 油 曲 奇 $125 （ d ）tvb now,tvbnow,bttvb4 V$ w' m+ Z2 M; d4 y1 P" q
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有 食 緣 限 量 法 國 曲 奇
& N2 j% z. b2 ?7 w7 v$ R' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。創業 難 ， 守 業 更 難 ， 要 維 持 近 百 年 的 製 餅 技 術 更 難 上 加 難 。 在 法 國 西 北 部 Brittany的 小 鎮 Pont Aven ， 有 一 所 擁 有 八 十 年 歷 史 的 曲 奇 廠 Traou Mad ， 出 品 已 成 為 遊 客的 必 買 手 信 。 但 在 香 港 所 知 的 人 不 多 ， 只 有 在 高 級 雜 貨 店 有 食 緣 才 買 到 ， 存 貨 有 限， 經 常 缺 貨 。
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# m6 j+ G* A5 `( d, C1 B近 一 厘 米 厚 的 曲 奇 ， 鬆 化 得 一 咬 即 散 ， 帶 牛 奶 酥 香 ， 質 感 沙 沙 的 ， 風 味 獨 特 。 將 它 浸 泡 在 咖 啡 中 ， 讓 曲 奇 吸 盡 咖 啡 後 細 嘗 更 滋 味 。
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從前 Traou Mad 是 人 手 製 的 ， 現 在 工 序 已 機 械 化 ， 但 用 料 及 製 作 方 法 仍 跟 從 前 一 樣 。那 餅 罐 是 幅 畫 ， 出 自 印 象 派 畫 家 高 更 的 手 筆 ， 令 曲 奇 多 添 一 點 藝 術 色 彩 。公仔箱論壇4 T4 H- F6 p2 W
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a. 宜 家 傢 俬 美 食 站
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b. 永 富
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c. Morozoff5.39.217.76" q' z1 O4 J( Y: z0 i) p
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d. 有 食 緣
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發表於 2009-2-17 03:54 PM
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發表於 2009-2-19 04:07 AM
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