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5 r1 \: |+ R$ e! i2 T" d材 料5.39.217.766 D, Z, M5 Z, @7 T& w/ i$ Y8 ~. V
雞 扒 1 件 、 吉 野 葛 粉 1 碗 、 沙 律 菜 適 量
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0 t0 r) K Y8 g! V3 A- ]% U5 Z2 j公仔箱論壇( F. t* w5 Y. R6 f+ g6 X; i, M# _
醃 料
7 e% T; V# Q0 ^+ j鹽 10 克 、 薑 茸 2 克 、 日 本 廚 酒 45 毫 升 、 麻 油 5 毫 升 、 淡 口 豉 油 10 毫 升 0 H5 u" V' X6 S: g# V; F$ V
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; m/ f+ X# B( d+ F. S$ t( A, H& j1 \做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W w: p! Y, W9 y
1. 雞 扒 洗 淨 切 細 件 ， 加 廚 酒 、 鹽 、 淡 口 豉 油 、 麻 油 及 薑 茸 醃 10 分 鐘 ， 抹  ， 每 件 撲 上 吉 野 葛 粉 。 5.39.217.769 w* A: z# @: J1 m, \1 e% n
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2. 燒 一 鑊 滾 油 至 180 ℃ ， 開 中 火 放 入 雞 件 炸 5 分 鐘 撈 起 放 入 飯 盒 ， 沙 律 菜 放 旁 邊 便 完 成 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb2 _* U' J; H( Y8 t
撲 粉 要 輕 手 ， 雞 件 有 皮 的 話 ， 記 得 要 翻 開 雞 皮 上 粉 ， 否 則 炸 時 會 彈 油 。 |
發表於 2009-2-17 02:30 PM
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發表於 2009-2-19 09:17 PM
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