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3 {) a& L% u$ p5 C. N& e公仔箱論壇澳 洲 和 牛 西 冷 1 件 （ 約 250 克 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k/ Z# `4 g; W' |# ^ V* |1 T
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) I# H: A) P+ C8 m8 }# l0 c5.39.217.76日 本 廚 酒 90 毫 升 、 味 醂 90 毫 升 、 濃 口 豉 油 68 毫 升 、 溜 溜 正 油 45 毫 升 、 砂 糖 50 克 、 蒜 茸 15 克 、 芝 麻 10 克
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做 法
' B! _6 T, l3 }5 g6 s1. 開 大 火 把 廚 酒 和 味 醂 倒 入 煲 煮 滾 ， 用 火 槍 在 面 點 火 ， 待 火 熄 滅 後 ， 再 放 入 利 休 汁 其 餘 材 料 攪 勻 ， 盛 起 。 1 k/ J, ?" F- Z' r8 o& { w
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2. 大 火 燒 熱 鑊 下 少 許 油 ， 開 中 火 下 牛 扒 ， 每 邊 煎 半 分 鐘 。 倒 入 利 休 汁 煮 滾 ， 撈 起 牛 扒 後 切 條 。
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3. 把 利 休 汁 淋 上 牛 扒 面 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb" W8 ?( a8 s# w" h
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貼 士
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發表於 2009-2-17 02:28 PM
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