 | | 鲜海带：100克 |
 | | 莲藕：300克 |
 | | 花甲：500克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 葱：1条 |
 | | 水：5碗 |
) R% Y$ C, y& ^9 m
现代人吃得好，本来是福气，但太好了也成了负担，餐餐大鱼大肉，蔬果杂粮却很少，导致脂肪胆固醇堆积，肾脏、肝脏、消化系统负担过重，废物排出不畅，什么亚健康、“三高”，甚至脂肪肝等疾病都出现了。因此我们日常饮食要注意荤素搭配外，也可适当多吃些碱性的食物（蔬菜水果杂粮等多为碱性，而肉类多为酸性），帮助身体减负排毒。今天这道海带莲藕花甲汤就是不错的选择。
1 ^: A5 G* w$ `- v, V; m% _tvb now,tvbnow,bttvb 调味料： 油：2汤匙 盐：适量
+ W/ h: J+ j/ y! p 做法：
* y5 l2 K9 C6 y% K3 a/ D) e6 g. F 1. 鲜海带洗净，切成大小适口的片状。海带最好预先泡上两三小时；
0 j! W* n, c T% G' P7 z 2. 莲藕洗净去皮去结，切成半厘米厚的薄片；葱洗净切成粒；
- J0 I/ p; _" G0 I5 {+ G 3. 花甲冲净；烧开一锅水，放花甲汆水20秒捞起，利于吐沙；
8 g! O+ Y/ n+ l7 Z 4. 热锅倒油，放姜片爆十几秒，倒入清水，煮沸后放入莲藕，煮20分钟；
- P: v+ ^! m K8 Y公仔箱論壇 5. 放入海带，煮15分钟，加花甲烧开，最后放入葱粒和适量盐即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f# t+ d5 V6 [& Y
公仔箱論壇! O% ^, h4 j# B" |
功效：
4 S3 w$ c! V ~tvb now,tvbnow,bttvb 排毒养颜抗衰老，补益气血，增强人体免疫力。海带和花甲都含丰富的碘，能加快人体新陈代谢，亮发润肤，抗冷御寒。
7 |" M3 [( ?. `3 Gtvb now,tvbnow,bttvb
' ?2 |' N1 z/ z6 r# C5.39.217.76靓汤心水5.39.217.76. J7 B: S y" \! e! ~% L
1. 海带不宜煮过久，不然口感软烂无味，且水溶性的营养物质损失过多。
* ]& ~' ]- `+ N F. M6 L 2. 花甲是蛤蜊的一种，是海产品，在市场或超市的水产部有卖。 |
發表於 2009-2-17 11:41 AM
| 
