[甜品] 金 湯 純 湯 圓

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番 薯 1 個 、 小 南 瓜 1/4 個 、 水 1 公 升 2 U7 X- a# Q3 e+ x6 f1 \3 n: Q8 e

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$ J7 z5 T& m( ~& ~' ktvb now,tvbnow,bttvb湯 圓 材 料
3 n. \1 s( D0 n  w' O' ?; T( K糯 米 粉 2 杯 、 水 1 杯
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做 法公仔箱論壇9 e6 ?5 @! I$ o3 v3 q
1. 將 番 薯 及 南 瓜 去 皮 切 片 ， 放 入 煲 加 水 煮 約 15 分 鐘 至 腍 身 備 用 。 1 g  }& z# B9 i( L- N* z9 \

7 |: Y+ b4 u" W: q4 _2. 將 糯 米 粉 與 水 拌 勻 成   糰 ， 然 後 搓 成 湯 圓 ， 放 入 滾 水 中 烚 熟 ， 見 浮 面 即 可 撈 起 上 碗 ， 放 入 （ 1 ） 即 成 。
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貼 士
- M, I7 c! K6 Y5 r: J8 I滾 湯 圓 時 不 要 經 常 攪 動 ， 否 則 湯 圓 皮 很 易 煮 爛 。