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番 薯 1 個 、 小 南 瓜 1/4 個 、 水 1 公 升
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湯 圓 材 料# M _& r p# C
糯 米 粉 2 杯 、 水 1 杯
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0 X: E( I& \0 h/ u W: W% V! ~' Xtvb now,tvbnow,bttvb做 法
8 _! f2 X; s' z; P% n# W" K1. 將 番 薯 及 南 瓜 去 皮 切 片 ， 放 入 煲 加 水 煮 約 15 分 鐘 至 腍 身 備 用 。 公仔箱論壇6 m& T; `8 `. b9 E* v( D9 p8 M
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2. 將 糯 米 粉 與 水 拌 勻 成  糰 ， 然 後 搓 成 湯 圓 ， 放 入 滾 水 中 烚 熟 ， 見 浮 面 即 可 撈 起 上 碗 ， 放 入 （ 1 ） 即 成 。5.39.217.76) H1 m' G& z. o4 O
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貼 士
7 ]8 i. \7 \( |! D* W公仔箱論壇滾 湯 圓 時 不 要 經 常 攪 動 ， 否 則 湯 圓 皮 很 易 煮 爛 。 |
發表於 2009-2-16 01:25 PM
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