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1 ~, J0 f- I( d" d. N材 料
D. l" }) ?; s% r5.39.217.76腩 排 1/2 斤 、 粘 米 粉 3 湯 匙 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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' L3 v' f9 d3 p; S調 味 料( O" @; ]/ w4 `* J$ e! r, l. I4 `
水 2 杯 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許公仔箱論壇9 o# J& v& I0 O- x
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0 W3 g2 q1 X( D* ?5 o做 法5.39.217.762 O, B" w3 D+ m: _4 }# J9 _5 Z
1. 將 腩 排 切 約 1 吋 立 方 體 般 大 小 ， 加 入 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 粘 米 粉 及 雞 蛋 拌 勻 ， 醃 約 15 分 鐘 。 5.39.217.76 y: K2 F! O7 o5 R
8 F9 T6 S8 z( D$ `2 g8 b0 G: B5.39.217.762. 起 鑊 開 中 火 ， 放 入 腩 排 煎 香 兩 面 ， 加 入 調 味 料 煮 至 滾 起 ， 以 慢 火 煎 至 收  水 份 即 成 。
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, f% a: f) N7 E. D, P& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩 排 不 宜 切 大 件 ， 否 則 煎 時 會 較 難 熟 。 |
發表於 2009-2-16 01:23 PM
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