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+ `2 Q7 d [* [) ^; Itvb now,tvbnow,bttvb材 料$ A; r3 ?7 X, ~4 r# b
腩 排 1/2 斤 、 粘 米 粉 3 湯 匙 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 5.39.217.764 Q0 Y5 B5 A; `* G) P/ E
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1 t- ^5 ?" o7 O0 A* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
! q" C8 m% L [& ~+ t4 m$ l# G* X: ptvb now,tvbnow,bttvb水 2 杯 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許5.39.217.764 h& u8 _9 }% |, Y6 Y' V
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做 法
) x# Z& @' R# x0 k: `1. 將 腩 排 切 約 1 吋 立 方 體 般 大 小 ， 加 入 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 粘 米 粉 及 雞 蛋 拌 勻 ， 醃 約 15 分 鐘 。 5.39.217.76) H, l4 b/ A. S$ x1 o
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2. 起 鑊 開 中 火 ， 放 入 腩 排 煎 香 兩 面 ， 加 入 調 味 料 煮 至 滾 起 ， 以 慢 火 煎 至 收  水 份 即 成 。
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貼 士5.39.217.76# h/ y# n0 Z3 x B4 V# V% @
腩 排 不 宜 切 大 件 ， 否 則 煎 時 會 較 難 熟 。 |
發表於 2009-2-16 01:23 PM
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