 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
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南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。
7 {, b8 `' q9 ^8 L1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料：
" x& F7 e( `9 ]公仔箱論壇 淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P( S. K8 `7 E' J8 M
做法：tvb now,tvbnow,bttvb* _ n$ \% _/ c, ?# K m9 A
1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；公仔箱論壇: G# g! A7 b J$ f' x: |
2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；5.39.217.763 }: R8 n5 z7 j- T
3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；) H7 m6 }/ V# T' v) ]$ x! r
4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；
% G3 y1 c2 v( r! c5.39.217.76 5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。
' F7 A! C$ }/ e3 Z0 Y7 t# y 功效：
/ N1 C1 D8 [2 A9 h/ T公仔箱論壇 补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。tvb now,tvbnow,bttvb+ C! l5 F& e' X7 Z/ J
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●靓汤心水
# M& Y* [- |. C1 }7 t$ i 1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。
1 j+ e( g |4 q1 c! i% ?tvb now,tvbnow,bttvb 2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。, |/ I. U* A( G+ u
3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。
5 [( R4 t4 Z+ _ 4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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