 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
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南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。
. C2 Z: e! v, R4 f8 U9 i公仔箱論壇 调味料：
, L8 E4 Z" \- J) X1 H" s2 O公仔箱論壇 淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量
4 {! f* E7 N& z2 f5 I! f5.39.217.76 做法：/ ^+ R! T6 }" n
1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；5.39.217.76. U2 r$ {& [- i+ }/ J0 y
2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?* w @. B2 Q* r% S
3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；
+ q1 u6 y2 p2 b% t( |3 c 4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m; M3 Z8 o- |: p; X% ?
5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。
% ~: M7 `9 G' Y9 H$ X5.39.217.76 功效：7 H% V; ^) |" K! h% R, f0 b
补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。5.39.217.76; n3 K3 Z+ y6 [4 C8 s! F# p
+ ^: w; g C- [tvb now,tvbnow,bttvb ●靓汤心水
* a" s9 d& }' F- x- q. E 1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。5.39.217.760 z" S% b6 \, v+ u2 \4 ~: L% O
2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w% k/ |& H, r ~
3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。
6 g* M2 V' B* m( g# s公仔箱論壇 4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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