 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
7 L' H0 k: }# j0 A f公仔箱論壇 南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。5.39.217.76. r( O# S7 f. \7 A( d% ?6 B
调味料：5.39.217.76) H- ]7 b: B0 q
淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量公仔箱論壇# Z+ w- j: n% T6 q; ~
做法：
1 ^ W& c; E9 r! A# W* ^5 X公仔箱論壇 1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；公仔箱論壇. d4 t" y5 Y3 e2 `) B* u
2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；
' I9 i0 k# }9 F7 n. g* `4 wtvb now,tvbnow,bttvb 3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；
% V( D9 A7 Y' l- _; Y& p$ b7 m4 b 4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；
9 O5 G2 q' R" m+ C( W% D公仔箱論壇 5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。6 c1 A3 C c4 N5 U& q
功效：8 ?7 Y) ], T8 H$ K
补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `8 h, ^* m$ U2 X% r
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●靓汤心水
2 D& x0 V9 C# {2 }. @公仔箱論壇 1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。
3 q8 ^$ d" x$ i; K( V. e 2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。
5 S, A2 m, \, \( ?# @ 3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。
# P, W" G& v2 T+ C! X3 T 4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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