 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
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南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。tvb now,tvbnow,bttvb. J; t3 u7 Z6 }/ p
调味料：5.39.217.76! _; Y* R" @( d5 |: ^ L
淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量4 L# v3 G6 S+ P; R+ ~5 W0 C1 x
做法：
3 Y3 E7 \6 k4 ^+ S8 C! ^# Z公仔箱論壇 1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；tvb now,tvbnow,bttvb+ }- X1 F; z: c
2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；- ]6 P0 R4 H* r# R: ]! i
3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；5.39.217.767 \9 s$ j' d$ W; q$ m
4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；' `. t2 z5 O: o( S m' d9 ]
5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。
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补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。4 r4 p, [; e. P, I5 r
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●靓汤心水5.39.217.763 n$ z. W* U7 V# `4 t
1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。, g' k' A& X8 i2 x7 V3 S$ d' l
2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w% W* L( }% ?9 ]) ]: |) M( j
3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。
# L$ ?# i: z" Q* [* z 4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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