 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
2 A' C/ n# R+ n" |* s% T公仔箱論壇 南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。
/ V }0 C; n# }% R5 i 调味料：5.39.217.765 Q" }1 k9 N& x# h) q7 G
淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量
4 l; C0 |$ N8 b9 U9 e1 k/ a9 m: y公仔箱論壇 做法：
: Y. [1 h! C! B- @* W& m/ etvb now,tvbnow,bttvb 1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；tvb now,tvbnow,bttvb, r$ o. F7 Z8 u6 M2 n
2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；
- L4 [3 f2 j8 y5.39.217.76 3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；
# b' W# c# l# V! m0 U5 t% e 4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；
$ B$ o) |6 A, V% E5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。tvb now,tvbnow,bttvb+ f4 G! X* D* v( S0 n* `
功效：
% V5 o& X3 M; D H4 d; }, q7 d公仔箱論壇 补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。
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1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。
& w: [; |" O3 P) o 2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。5.39.217.76! h. a8 h) r- B. m: X6 V6 i% s
3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。# a; K- L. Y4 ^/ j& H, a* @
4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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