 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
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南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。$ I7 v, N8 `" C. n9 `
调味料：
6 j: U( ]1 Y5 t0 _tvb now,tvbnow,bttvb 淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y6 U' V# p5 V+ j `0 J C
做法：
7 w- m6 O- s' B; Mtvb now,tvbnow,bttvb 1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z2 p; [4 r7 c+ `2 F5 b7 \
2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；
9 |( G3 L4 B' y0 G8 E" |公仔箱論壇 3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；公仔箱論壇% m. \2 I; R+ Y# g" O
4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r7 w8 `* G! X3 }% J
5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b, V/ i% c9 B2 F- K
功效：
$ R& O# Y3 f: q9 u公仔箱論壇 补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。tvb now,tvbnow,bttvb. k( U6 P" Z1 @+ o2 q1 k0 Z% K
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●靓汤心水' P6 {$ B0 E% S: ~5 `% g6 q! \! g
1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。tvb now,tvbnow,bttvb$ c. @; z. x9 X4 H
2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。
6 ~) W( z* H/ t# R4 @- C1 @公仔箱論壇 3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。5.39.217.76( l/ e% L3 [, e# a7 l- V7 o
4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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