[美食介紹] 桂花白果番薯糖水 ， 描述： 补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳

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桂花（干）：一小撮

白果（带壳）：20克

番薯：两条 （约300－400克）

黄片糖：100克

姜：一小块 （食指大小）

水：5碗

% j$ B$ k7 x7 ]/ o; u  T0 ?% N) p5.39.217.76　　广东人、尤其广州人喜欢喝糖水，特别习惯饭后来上一碗，才算完成整个进餐过程，和西餐的甜品有异曲同工之妙。糖水乃用某些药材、豆类、水果、面食品加上黄糖、片糖、冰糖等煲成，有清润消暑、生津益身的功效。传统的糖水有红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、杏仁糊、莲子百合、番薯糖水、汤圆、双皮奶等。如今，街面还多了许多新式糖水铺，可品尝到椰汁西米、杨枝甘露等新品。番薯糖水在众多糖水中可算极为普通，但却经久不衰，且番薯能补益脾胃，防止肝火旺盛，十分适合春季食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R" S8 ]" |& }- k4 A
　　做法：
8 q3 o. t, Z! K. ]9 Z9 g. M　　1. 番薯去皮，切成大小中等的滚刀块；
5 c% o, @  @4 F, d# E" M; o9 N　　2. 用榨汁机把姜块磨好，再用滤网或纱布隔渣取汁；
- ?$ r, ?# q9 F  h$ C7 @　　3. 桂花稍用水冲洗一下；公仔箱論壇) {' N- v" D6 X$ _1 T8 G
　　4. 白果拍碎去壳，接着泡热水去皮；
$ B* t- W6 Y4 z6 ~1 [! g' O3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 煮沸清水，放桂花煲10分钟出味，（可捞出桂花）放入番薯、白果和姜汁，煮20分钟，待材料绵软，放片糖烧开煮化，即可食用。, n. w* [7 a* ?+ w1 k2 `: i
　　
4 w  m, ?9 Y" n$ L, p9 R　　功效：5.39.217.769 }1 W3 @* a$ v  P
　　补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳。5.39.217.76% G) `3 J# P( x; w$ Q- n
　
) G+ ]) n0 o+ D0 p% R公仔箱論壇　　●靓汤心水5.39.217.76: X9 W) ?8 w2 Q( F0 }7 f
　　1. 煲番薯糖水放生姜，有“画龙点睛”之妙，可中和糖水的凉性，更带出糖水的鲜香。如嫌榨姜汁麻烦，切片煲也可。
5 n7 k& l1 J9 h! b* z( a2 O& i/ J　　2. 桂花可在大型超市卖花茶的地方找到。tvb now,tvbnow,bttvb% }* B8 Y- |# t: g) N" m
　　3. 此糖水冷热饮皆可。

招财猫85

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