[美食介紹] 桂花白果番薯糖水 ， 描述： 补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳

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桂花（干）：一小撮

白果（带壳）：20克

番薯：两条 （约300－400克）

黄片糖：100克

姜：一小块 （食指大小）

水：5碗

% b& J. h7 n$ N( `! N+ R+ z6 Ttvb now,tvbnow,bttvb　　广东人、尤其广州人喜欢喝糖水，特别习惯饭后来上一碗，才算完成整个进餐过程，和西餐的甜品有异曲同工之妙。糖水乃用某些药材、豆类、水果、面食品加上黄糖、片糖、冰糖等煲成，有清润消暑、生津益身的功效。传统的糖水有红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、杏仁糊、莲子百合、番薯糖水、汤圆、双皮奶等。如今，街面还多了许多新式糖水铺，可品尝到椰汁西米、杨枝甘露等新品。番薯糖水在众多糖水中可算极为普通，但却经久不衰，且番薯能补益脾胃，防止肝火旺盛，十分适合春季食用。
  d, Z. h3 R6 D　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A( d' i$ e1 W& Y! j7 U
　　1. 番薯去皮，切成大小中等的滚刀块；
/ F: F6 t/ n9 J* o: ~; X0 r　　2. 用榨汁机把姜块磨好，再用滤网或纱布隔渣取汁；
* s  y6 M& D. [1 G8 }) D9 ^# t　　3. 桂花稍用水冲洗一下；
5 G% e8 E! V, b7 ntvb now,tvbnow,bttvb　　4. 白果拍碎去壳，接着泡热水去皮；8 |/ V: f1 I6 W+ K* m3 R9 R( |# i! T/ k
　　5. 煮沸清水，放桂花煲10分钟出味，（可捞出桂花）放入番薯、白果和姜汁，煮20分钟，待材料绵软，放片糖烧开煮化，即可食用。
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$ L3 Z: L5 G- a, N3 o6 L7 _　　功效：5.39.217.76$ _$ T- b! I. c# M  c$ H( ?; R
　　补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳。公仔箱論壇6 D5 Q% W3 H& T
　
5 }% f- I! w' R( B! ?  L公仔箱論壇　　●靓汤心水5.39.217.760 K7 \/ F3 r! y$ D! Z" ~
　　1. 煲番薯糖水放生姜，有“画龙点睛”之妙，可中和糖水的凉性，更带出糖水的鲜香。如嫌榨姜汁麻烦，切片煲也可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @: O9 \3 r, M3 ]
　　2. 桂花可在大型超市卖花茶的地方找到。公仔箱論壇3 `9 J4 G: c. [, u+ l: ~
　　3. 此糖水冷热饮皆可。

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