[美食介紹] 西兰花 奶味汤 ， 描述： 增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥

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西兰花：一个（中等大小）

咸蛋：1个

草菇：100克

罐装淡奶：半罐

白豆腐：一大块

鸡高汤：1碗

水：4碗

1 S3 S, C# t" s, k+ C3 c) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　西兰花生就一副好模样，得了个好名字，而且还不是“绣花枕头”——营养价值非常高，几乎包含了人体所需的各种营养元素，因此是许多家庭的常备蔬菜之一。平常我们吃西兰花比较单调，无非蒜蓉炒或配肉炒，但其实在西餐里，西兰花用来作汤非常普遍。今天我们就做一道中西结合的奶味西兰花汤，里面加了咸蛋，咸香适口。5.39.217.76! T  @3 M8 e2 k) A7 ]5 A
   （3－4人份）
" k/ l: `4 o! R, M5.39.217.76　　做法：公仔箱論壇  e- S1 J' q3 x, o7 n5 v
　　1. 西兰花洗净切小朵；草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；
* l$ a7 s; O0 \! E  L7 J公仔箱論壇　　2. 咸蛋预先煮熟，剥壳后切碎蛋白，碾碎蛋黄；tvb now,tvbnow,bttvb5 F( E( q7 Q/ N% h
　　3. 豆腐冲净后切成小块；
+ R( o9 I( e: M3 b' _　　4. 煮沸清水，倒入鸡汤、西兰花、草菇和咸蛋，煮开后再滚10分钟左右；
$ M, p; K2 T- h) F5 [+ m9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 倒入淡奶，接着放豆腐，煮开后即可品尝。因鸡高汤和咸蛋都有咸味，可不加盐，如口味偏重的人，可试味后再加适量的盐。
3 c6 d; K- j  G3 N公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b/ j' k% m! ]9 P2 p; F
　　功效：
9 k$ M% H" C9 |6 L公仔箱論壇　　增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥。" J& [8 A7 _6 r
　　5.39.217.76; Z! t! k+ C% U" `
　　●靓汤心水
3 t& C* o/ p9 ^# M/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 淡奶又叫花奶、奶水，是一种蒸发浓缩牛奶，奶香味较浓，很适合为西式浓汤提味，也是做奶茶的最好选择。盒装淡奶在大型超市有售，有不同的牌子供选择。
$ X& p" C. @3 \! q- K　　2. 西兰花常有残留的农药，还容易生菜虫（菜花也是如此），所以在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，除虫去农药。

招财猫85

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