2022年04月01日21:54TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r) [$ l6 n7 d# \
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炸魚薯條是英國最具代表性的菜餚。資料圖片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k: c: ^% r0 Q5 {9 X) P7 e
) [3 v; N @* z. r* l. y/ m俄羅斯入侵烏克蘭後,英國對俄國入口的鱈魚增加35%進口稅,英國餐廳受到波及,名菜炸魚薯條(fish and chips)的供給遇上困難。公仔箱論壇' p% {8 G2 f( J& S1 R% b0 \4 t7 {
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' a2 t" T: W" a) F* p/ w公仔箱論壇英國全國炸魚薯條聯合會主席表示,在和平時期,英國炸魚薯條店30%至40%的鱈魚由俄羅斯供應。烏克蘭所產出出的植物油,也是炸魚薯條所用的油。
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# b T/ E- f8 x D! N- e* X5.39.217.76聯合會主席表示:「烏克蘭發生戰爭後,就沒有魚可以供應,或是數量很少。在這之前,我們會訂貨非常大量的魚,現在只能得到極少量,而且價格是去年的2倍。」
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炸魚薯條近年的人氣有所下滑,但仍是英國最具代表性的菜餚。聯合會主席表示:「我們的利潤非常低,通常要以量取勝……不幸的是,現在受通漲影響很難保有利潤,利潤實際上消失殆盡。」 |