海 鮮 迷 不 容 錯 過 醉 燒 亭 , 因 為 老 闆 是 高 流 灣 原 居 民 , 親 戚 閒 時 出 海 打 魚 , 當 捕 得 大 眼螺 、 鬼 爪 螺 、 元 貝 、 花 膠 魚 、 馬 友 等 地 道 海 鮮 , 老 闆 就 會 專 程 入 高 流 灣 取 貨 , 每 次可 能 只 得 幾 條 魚 、 十 幾 隻 螺 , 數 量 很 少 , 熟 客 都 識 打 電 話 預 訂 。
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食 物 不 用 現成 貨 , 例 如 墨 魚 棒 是 將 高 流 灣 新 鮮 墨 魚 手 打 成 膠 , 不 加 任 何 粉 漿 , 加 上 師 傅 手 勢 一流 , 火 候 拿 捏 剛 好 , 燒 得 外 面 有 層 薄 薄 的 脆 皮 包 住 , 咬 落 超 彈 牙 , 啖 啖 鮮 甜 。 愛 魚者 必 試 吞 拿 魚 血 , 是 魚 皮 和 肉 之 間 的 一 層 凝 固 魚 血 , 燒 好 後 味 道 像 秋 刀 魚 , 魚 味 很濃 重 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~) f/ y: }% u9 E
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3 c2 Y; N+ ^; g9 J公仔箱論壇大 眼 螺 $68 ( 時 價 ) size 有 如 拳 頭 般 大 , 原 味 吃 其 煙 韌 爽 甜 、 辣 味 更 開 胃 , 清 酒 燒 則 更 覺 鮮 味 。
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3 C! O* v( r& f" C# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 燒 原 條 馬 友 $88 ( 時 價 ) 視 乎 當 天 漁 獲 而 供 應 , 魚 皮 燒 得 焦 香 , 魚 肉 香 滑 。
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清 酒 燒 元 貝 $38 師 傅 先 將 清 酒 燒 熱 後 , 再 放 入 帶 子 , 帶 子 肉 嫩 邊 爽 脆 。- F, g$ T. u+ c) f; c: |/ m2 S
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8 \/ g% u9 x' c, Z' n6 q- _0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ G( U( a n5 C- D醉 燒 亭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y4 ~/ F2 G" D3 b2 D! a4 e" w
營 業 時 間 : 12nn-2:30pm , 6:30pm-11:30pm2 I( a8 E+ u' ]% A- S
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