[西式食譜] 黃 金 芝 士 焗 蠔

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7 M4 Z- i& T3 I6 L# c! }7 u5 ntvb now,tvbnow,bttvb材 料7 O- |- d5 I9 e( N% W
美 國 大 珍 寶 蠔 1 隻 、 車 打 芝 士 2 片 （ 撕 碎 ） 、 日 本 QB 沙 律 醬 3 湯 匙 、 洋 碎 / 粟 米 粒 / 青 椒 粒 / 紅 蘿 蔔 粒 各 1 茶 匙 、 香 草 / 番 荽 碎 / 牛 油 各 少 許5.39.217.76' r2 X4 n% ]3 |
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: z5 \5 a4 F  g做 法
  _) |. o4 J& A2 ~- A: w7 Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 蠔 起 肉 ， 殼 及 肉 皆 洗 淨 ， 抹 ， 肉 放 回 殼 中 。 公仔箱論壇' D# m: L# A0 _, @: x8 k' X0 c

1 B/ E8 g5 `7 h+ q- l: |. x公仔箱論壇2. 起 鑊 開 中 火 ， 加 牛 油 炒 香 洋 、 粟 米 、 青 椒 及 紅 蘿 蔔 ， 盛 起 與 芝 士 碎 及 沙 律 醬 拌 勻 ， 鋪 上 蠔 面 。 5.39.217.76/ ?1 A$ h) X: p2 ?: ?: ~9 b7 s

3 Z* F& h% _" t4 O" [公仔箱論壇3. 預 熱 焗 爐 至 180 ℃ ， 放 入 蠔 焗 10 至 15 分 鐘 ， 撒 上 香 草 及 番 荽 碎 便 成 。
& n5 [9 U4 p* P# g: F" W
" Z, X2 l  c& [$ M  H公仔箱論壇貼 士 ： 焗 蠔 用 美 國 珍 寶 蠔 最 適 合 ， 大 隻 又 味 淡 ， 易 焗 又 不 會 浪 費 蠔 鮮 味 ， 愛 吃 濃 蠔 味 的 話 ， 應 該 食 生 蠔 呀 ！tvb now,tvbnow,bttvb  W3 e0 s, E- a8 s0 g1 u

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