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材 料$ R) j5 c7 y, r! y! b
壽 司 飯 2 盒 、 魚 生 拼 盤 1 個 、 芝 麻 / 蟹 子 各 2 湯 匙 、 木 魚 絲 10 克 、 蝦 刺 身 / 生 薑 各 適 量
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做 法5.39.217.76* e* ?4 J1 x( _2 q! Z0 D
1. 壽 司 飯 與 芝 麻 、 蟹 子 及 木 魚 絲 拌 勻 , 細 心 做 成 心 形 壽 司 蛋 糕 底 。 5.39.217.76! f& d" q7 ~% h6 L
公仔箱論壇6 m' J: x, S6 w3 w- a3 |
2. 逐 一 把 喜 歡 的 魚 生 片 鋪 上 蛋 糕 面 , 最 後 將 蝦 刺 身 及 用 生 薑 砌 成 的 玫 瑰 花 放 上 面 。
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# r4 Q9 o8 A7 N1 C C( a/ g貼 士 : 拌 芝 麻 、 蟹 子 及 砌 心 形 時 力 度 要 適 中 , 太 大 力 飯 糰 會 壓 成 變 粢 飯 狀 ; 太 細 力 蛋 糕 則 會 散 開 。 |