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% A1 C2 f- U: K* c材 料5.39.217.763 z/ h, n4 r: U& y' Z- g. D4 q/ Z
茴 香 籽 1/2 茶 匙 、 鮮 蘆  1 磅 、 檸 檬 1 個 （ 榨 汁 ） 、 松 露 橄 欖 油 / 黑 醋 / 檸 檬 皮 絲 各 少 許 、 巴 馬 火 腿 200 克 tvb now,tvbnow,bttvb9 T$ n2 {2 |& Q S* V4 ^0 [4 i
' Y! c2 O6 X$ Q! Y" b; b* z8 y) `3 Jtvb now,tvbnow,bttvb
) i2 @) w0 l& d" s# I+ } S" S" J做 法tvb now,tvbnow,bttvb8 b7 N+ Q6 Z5 v Q8 |1 S) \
1. 將 蘆 根 部 較 韌 的 部 份 搣 走 ， 然 後 放 入 滾 水 煮 3 至 4 分 鐘 ， 煮 到 稍 為 軟 身 ， 盛 起 浸 冰 水 後 瀝  備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @0 g0 i, h, G; I5 y' }( W
: v K# W5 I O; Y6 d5.39.217.762. 將 茴 香 籽 放 入 石 盅 舂 碎 ， 然 後 倒 入 平 底 鑊 ， 用 中 火 炒 香 出 味 ， 再 放 蘆 炒 勻 ， 然 後 加 檸 檬 汁 ， 熄 火 後 加 松 露 橄 欖 油 炒 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 _" I# h* M7 ^
k. F5 }9 a6 F% R" U# G1 V. Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 蘆 分 為 兩 份 ， 兩 塊 巴 馬 火 腿  起 ， 捲 起 一 份 蘆 ， 剩 下 的 蘆 做 法 亦 一 樣 ， 排 在 碟 上 ， 加 檸 檬 皮 絲 做 裝 飾 ， 淋 上 松 露 橄 欖 油 及 黑 醋 即 成 。5.39.217.76) a. r! o, r" l9 z' |9 y( J
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& s3 C7 O# N; Z' _9 N1 \. Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 r7 I) {) o+ T
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貼 士
& k8 L. A* d0 \9 P5 M+ g5.39.217.76松 露 橄 欖 油 味 香 但 價 錢 較 貴 ； 較 便 宜 的 選 擇 ， 可 用 芝 麻 油 代 替 。 |
發表於 2009-2-12 01:19 PM
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