英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 c' x0 B7 d* }
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1) The Fat Duck 英 國 布 雷
& e& o+ `- v5 M& m9 e5.39.217.76名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元 5.39.217.76' a1 {8 l: i! |3 N
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2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾 4 D6 W) g1 _% J1 f9 f( Z& A5 U0 |
名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元
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! ^7 Z0 t3 O3 V# Y& [9 _: N7 Otvb now,tvbnow,bttvb3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾 5.39.217.762 z. K% i4 @# A- \8 M5 n+ _
名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n8 ], q" a% n
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4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼
/ D" @* }! c1 A名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元
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5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x# c- e/ t. _, N, ]6 g
名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元 公仔箱論壇% h5 U$ C4 @6 S' }) W# P4 p
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6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎
3 c* Q$ F. h# D$ _7 y6 q# k/ p名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元 $ L. G; Z6 s+ j4 p7 ]) {9 G
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7) Per Se 美 國 紐 約 : G# n- F- P g, Z2 D
名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元
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1 K/ f' n* q0 Z- W8) Tom Aikens 英 國 倫 敦
, ^4 Y6 o4 g4 C( o5 _! Y1 _& u公仔箱論壇名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元 公仔箱論壇- ^/ j y% L/ v0 P8 H4 _
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9) Jean Georges 美 國 紐 約 公仔箱論壇' i% l* l0 b" L" f7 a
名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元 5.39.217.76! l) T5 L( D1 B' @
7 l7 ^( R/ F4 P, B/ o5.39.217.7610) St John 英 國 倫 敦 * M3 a8 ?/ {! y1 S R" Z9 Z
名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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