英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。 $ ^9 B, {8 q! b5 k" K- }6 j: x9 I
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1) The Fat Duck 英 國 布 雷
# l4 k! ?0 N9 h名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元 5.39.217.76' }- F8 J" K1 [
# O1 q' z" @9 a) P3 ]( C2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾 5.39.217.769 u1 v$ I1 u e' G' d
名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元 8 v8 t; m& d( ~! f" N) H, `- Q. H0 K
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3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾
/ C2 i1 n1 n, n7 p4 T5 Q名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上
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J4 M; q! `1 ]" J" ^ a8 e+ A) ?4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼 5.39.217.76' y0 R; c& X9 {, H) C) x1 P8 d
名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元 5.39.217.766 o# W$ w7 `/ C2 w7 l
- X( @; l% I0 @5.39.217.765) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦 5.39.217.76. T+ y+ r0 M3 i) i3 @2 t
名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M* Y; ?9 e4 O% y
! ]* M9 h7 [ P6 J6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎 公仔箱論壇/ x0 F! g' z9 o, P% i1 @7 n
名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb4 _' r) f' ]. `6 I/ B, R9 a
2 c4 `) U [- D+ g2 {7) Per Se 美 國 紐 約 5.39.217.76% |/ y' l1 H% J% }+ ]6 d' K3 a
名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元
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5 K8 o6 k! ^! k& {( ?% }公仔箱論壇8) Tom Aikens 英 國 倫 敦
/ z5 d, u, \0 L# b公仔箱論壇名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元 + C+ E7 D" f* Y
+ _' d" k5 T2 T; A. O) `: N, `9) Jean Georges 美 國 紐 約
* h0 C. B) Q. X) C; x8 {; }5.39.217.76名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元 % A* G/ W% k" c
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10) St John 英 國 倫 敦 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L) f7 ^* F7 U. x
名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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