英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。
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1) The Fat Duck 英 國 布 雷
0 N3 G6 J1 F4 s- H0 j! q5 t: y6 ~6 T名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元
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) Y2 T! q2 N5 k1 K% s/ v0 A/ ~ s2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾 tvb now,tvbnow,bttvb( @1 z6 h! M5 P; h0 I
名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元
$ ~4 a1 H# Y3 w! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* n! b( q4 [# m5.39.217.763) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾
z6 W) {7 V+ s( S' U4 F公仔箱論壇名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上 2 \2 u0 }& q9 |6 m
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4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼
" W, S. N& o2 [! f4 Utvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元
, ^8 N) c; T3 b1 i: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 q) C7 E: U# J, N" p9 Z9 k公仔箱論壇5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦
5 w" n2 V7 ?, h7 Z6 O q( z5.39.217.76名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元 5.39.217.76) B% ?) j; ]9 O7 F2 L
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6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎
, K4 R3 D) I/ B, w7 Y' Etvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元
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& [" ^) D: b3 C公仔箱論壇7) Per Se 美 國 紐 約
# R2 n1 `! |' f公仔箱論壇名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元 * |/ p2 ^. m) d, `" ?
. m, @1 X( X; V+ ^$ vtvb now,tvbnow,bttvb8) Tom Aikens 英 國 倫 敦
+ {. y8 w( J! _% P名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元 . }: p8 e' |$ I) v
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9) Jean Georges 美 國 紐 約 公仔箱論壇7 e( c+ q6 v4 G1 F. e: V- U
名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元
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10) St John 英 國 倫 敦
! x |3 q! ?7 d8 b5.39.217.76名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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