英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。
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1) The Fat Duck 英 國 布 雷
- v1 a k7 b6 E W" l# [名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t" c- l }) Z) T7 n3 o" `' W
, h# a9 A' m( p6 ~$ ]. `tvb now,tvbnow,bttvb2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾
1 l" H. [5 [0 @4 C5 w公仔箱論壇名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元
0 E; x b. _# n0 V$ {5 F/ ]! ~5.39.217.765.39.217.768 V# `! R) B& S, E$ L$ S
3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾 5.39.217.769 X' G8 h( z- G+ R
名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上
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- R1 D; A$ u7 j' R% C5.39.217.764) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼 $ L q% K# f% q- G5 j
名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元 4 N4 [1 q8 f1 r9 t
5.39.217.76) }4 S- `" L$ G$ H
5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦
$ e u7 _1 y# }5 u8 n名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元
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6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎
V: `! u, ~; w" W* D名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元
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7) Per Se 美 國 紐 約
9 o! {; I! E( j d8 T, ~$ \" Z名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元
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' E% [5 r, }! @' a1 P+ v! M) K6 g8) Tom Aikens 英 國 倫 敦 tvb now,tvbnow,bttvb& i- v" N i) m5 F+ [9 ^! ]" E8 {# X
名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb* U! w+ I+ s* L' p
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9) Jean Georges 美 國 紐 約 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M% d A& ?, Z' Y
名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元 4 f4 J5 H3 X% D0 J' n- L
2 x; {" ^! l' z& [: Q公仔箱論壇10) St John 英 國 倫 敦 5.39.217.762 `6 I5 \. J7 G4 L( M1 E* v
名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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