英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。
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1) The Fat Duck 英 國 布 雷
+ n. `( f+ g# a; C9 s; jtvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元
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: J! b4 r; i2 i9 ^公仔箱論壇2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾
. L9 V; J+ @. g名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元
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" g6 r# K+ G$ j3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾
]% r+ g# s* E8 U7 [5.39.217.76名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上
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4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼 tvb now,tvbnow,bttvb, u# @& r& y/ w9 P: X% @
名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元
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! }1 ?- d5 q4 r# a; B# z+ q3 m+ l5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦 公仔箱論壇0 R4 G" P7 j2 a: O5 m
名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _, O/ D* H! e' Y' D$ E4 r$ y- r. v
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6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎
8 }9 d' N4 p0 R$ I5.39.217.76名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元
( d3 ]- I8 c3 k5.39.217.76公仔箱論壇7 p3 t( u3 j) P* S) I6 N7 o
7) Per Se 美 國 紐 約
0 G$ \$ t5 g, }公仔箱論壇名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb. T, g" p7 I1 Y7 J( u' p
5.39.217.76; u. Z* l- W7 I3 B+ Z
8) Tom Aikens 英 國 倫 敦 , l) R. ?* x; X4 O5 a- G9 m0 X
名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb- x Z6 P: i" }9 s/ A& e+ }0 Z
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9) Jean Georges 美 國 紐 約
( ?3 e" B+ a+ S4 {. Ntvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元
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' P# y' N3 u7 b/ E, j10) St John 英 國 倫 敦 , S: R( S" _& K" c6 n
名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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