2022年03月07日17:08公仔箱論壇, A7 I) r, n" J, J/ N
, d7 @+ L0 p3 l) a+ T3 T$ {tvb now,tvbnow,bttvb俄烏戰爭衝擊全球經濟，而歐洲出產的三文魚因船期、航班大亂，供貨出現問題，其中以挪威三文魚加幅最高，台灣多間壽司店及日式餐廳紛紛停售或限量發售三文魚產品。台灣有海鮮商販透露，戰爭已讓挪威進口三文魚價格上升30％，最近還收到進口商通知下周無法正常供貨。
7 h( [* t9 u# ?; d8 x) _8 ]: N* m( Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: l: b2 N& r7 l7 u0 |4 L
& V' W- d) s. ?/ {: ]- e2 h5.39.217.76設計圖片
1 S3 d) A( ~. U2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) c' B) N" H# [- s! \3 K* r( u不少台灣民眾抱怨，到連鎖迴轉壽司店「爭鮮」用餐時，吃不到三文魚刺身。對此，業者回應，因為戰爭導致航班數減少，導致三文魚供應不足，何時恢復還要看戰爭情勢走向。
- k2 {8 y5 B& G
# X0 R+ H V% `$ Ttvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.764 C" R+ `5 t: l* U2 U" u
台爭鮮等食肆缺貨停售三文魚刺身，來貨價貴3成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g/ x( ~, d. D. K1 P5 h# {
& S: J3 P7 ? |0 }1 N" ?! `: ctvb now,tvbnow,bttvb有網民近日在「Dcard」發文抱怨，表示去爭鮮用餐，等了很久都沒有在運輸帶上看到三文魚刺身，菜單上也沒有，於是直接向店員點餐，但也被告知沒有三文魚。爭鮮解釋，由於俄烏戰爭導致領空關閉，航班需要調整航線，導致三文魚供應量不足，因此才決定自3月4日開始下架刺身，至於壽司或其他三文魚類產品則改為限量供應。爭鮮也說，至於何時恢復正常供應，還是要看國際形勢而定。
% S6 U( J4 k9 E+ d, D9 v5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^; H; z& b5 z- L
* z- m4 a8 O% I台爭鮮等食肆缺貨停售三文魚刺身，來貨價貴3成。
8 s, a) W O1 o5 K/ \% O) y公仔箱論壇6 C! v+ ~$ ]: \
餐飲集團「漢來美食」坦言，如烏俄戰爭持續，進口三文魚恐將斷貨，全台灣17個品牌、44家分店，每月三文魚用量約1400公斤，所有餐飲使用的就是挪威進口三文魚，目前供貨還算穩定，但上月和3月的進貨單價已從每公斤425元新台幣（折合約117港元）漲到515元新台幣（折合約142港元），漲幅近2成。
0 Z% z$ N5 `: r/ |0 ]7 T2 gtvb now,tvbnow,bttvb7 [6 d/ Y/ ^( V- c3 h: ?% A+ R
「築間餐飲集團」指出，該集團全台6個品牌、102家分店，每月三文魚平均進貨量超過6噸，全採用南美洲智利的三文魚，目前供貨未受影響、價格還算持平，目前也密切注意進口水產和肉品供應狀況。5 l5 A: R) W" z& O
& o0 @$ R. L- _$ b" |$ atvb now,tvbnow,bttvb
% H6 w R% l4 T9 A/ u7 i台灣爭鮮停售三文魚刺身。網上圖片/資料圖片 |
發表於 2022-3-8 12:12 PM
| 
