[中式食譜] 生 猛 鮮 蝦

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8 q5 s: @: B8 _, `$ `" X材 料5.39.217.76* d% {" {  w, h, s1 x5 C
核 桃 仁 1 、 韭 菜 4 、 鮮 蝦 仁 1/2 斤 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙 、 鹽 少 許 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 上 湯 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R5 Z! {( c3 l4 z, f

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- l! j% q4 l; p0 T2 h; T% p2 D公仔箱論壇調 味 料
. ?6 [1 H6 K+ y& E' @tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許5.39.217.76! v/ ~! y( @! `! p; b) ~$ p
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0 A) }- u! {! v# S/ c+ ?  }. gtvb now,tvbnow,bttvb做 法
5 B- b/ Z& X0 T1. 在 蝦 背 一 刀 ， 挑 走 蝦 腸 ， 洗 淨 索 水 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l5 F) J7 R9 \
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2. 中 火 燒 熱 鑊 加 1 湯 匙 葡 萄 籽 油 ， 爆 香 蒜 茸 ， 再 放 入 韭 菜 炒 熟 ， 加 少 許 鹽 調 味 ， 盛 起 備 用 。
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3 g9 @; _( p9 s% O& T; xtvb now,tvbnow,bttvb3. 再 在 鑊 中 加 1 湯 匙 葡 萄 籽 油 ， 放 入 鮮 蝦 ， 加 上 湯 炒 到 蝦 變 成 橙 色 ， 即 代 表 熟 ， 加 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 ， 然 後 放 核 桃 仁 及 韭 菜 炒 勻 後 即 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb3 G1 s: N  x" o% b6 h, m* C

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合 桃 可 選 用 即 食 的 ， 如 在 藥 材 店 買 的 ， 最 好 先 烘 一 烘 。

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