[中式食譜] 生 猛 鮮 蝦

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& j( E+ F' o( k+ v- C% H5 T5.39.217.76材 料
$ I. e' @2 R! G5 _& H+ K2 s$ |公仔箱論壇核 桃 仁 1 、 韭 菜 4 、 鮮 蝦 仁 1/2 斤 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙 、 鹽 少 許 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 上 湯 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb; c# F$ u3 z0 N# k2 F

9 Q# h) O  ^! a8 e公仔箱論壇5.39.217.76- L+ K5 p2 V: E% u
調 味 料
: Y4 }' x& A8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許5.39.217.76' r# m' j" M/ }" I' H& y7 E

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! d8 r( \- E; f1 G5 S0 m9 Q做 法
8 y0 Z$ G, U  S& a$ S公仔箱論壇1. 在 蝦 背 一 刀 ， 挑 走 蝦 腸 ， 洗 淨 索 水 備 用 。 3 e# F$ Z0 d% K% P; P& @, _) G

, X2 O' s( I2 r/ u8 p0 M0 Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 中 火 燒 熱 鑊 加 1 湯 匙 葡 萄 籽 油 ， 爆 香 蒜 茸 ， 再 放 入 韭 菜 炒 熟 ， 加 少 許 鹽 調 味 ， 盛 起 備 用 。
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3. 再 在 鑊 中 加 1 湯 匙 葡 萄 籽 油 ， 放 入 鮮 蝦 ， 加 上 湯 炒 到 蝦 變 成 橙 色 ， 即 代 表 熟 ， 加 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 ， 然 後 放 核 桃 仁 及 韭 菜 炒 勻 後 即 可 上 碟 。
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貼 士
- E/ h, H; }/ w- H" b5.39.217.76合 桃 可 選 用 即 食 的 ， 如 在 藥 材 店 買 的 ， 最 好 先 烘 一 烘 。

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