[中式食譜] 生 猛 鮮 蝦

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1 i- F% f/ w) f4 T1 L- s( Z, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
6 i$ j5 I' \. H  itvb now,tvbnow,bttvb核 桃 仁 1 、 韭 菜 4 、 鮮 蝦 仁 1/2 斤 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙 、 鹽 少 許 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 上 湯 少 許
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2 y) P0 F- p# U調 味 料
, ^0 ]* l& @& M3 Q鹽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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7 ]- b  |3 X+ T' f: ptvb now,tvbnow,bttvb6 ^* `' N) t5 A+ u, i$ ^- M# ], Z+ I9 Q
做 法7 N; S% v- P+ C0 [! l
1. 在 蝦 背 一 刀 ， 挑 走 蝦 腸 ， 洗 淨 索 水 備 用 。 , G/ h% g2 _9 R) W: K# |" S6 e

3 m4 w* c" d3 Y6 O+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 中 火 燒 熱 鑊 加 1 湯 匙 葡 萄 籽 油 ， 爆 香 蒜 茸 ， 再 放 入 韭 菜 炒 熟 ， 加 少 許 鹽 調 味 ， 盛 起 備 用 。
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0 }- d  W& h; I  ytvb now,tvbnow,bttvb3. 再 在 鑊 中 加 1 湯 匙 葡 萄 籽 油 ， 放 入 鮮 蝦 ， 加 上 湯 炒 到 蝦 變 成 橙 色 ， 即 代 表 熟 ， 加 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 ， 然 後 放 核 桃 仁 及 韭 菜 炒 勻 後 即 可 上 碟 。
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8 I4 q* R; I4 _$ P. k貼 士
, L( p* r' O6 ?3 [; c5.39.217.76合 桃 可 選 用 即 食 的 ， 如 在 藥 材 店 買 的 ， 最 好 先 烘 一 烘 。

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