 5 N3 t; W3 t# K2 ^: p
) V7 Y- I" o3 O. F材 料
' l: D+ b" n& Z* p, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋  1/2 個 （ 切 粒 ） 、 芹 菜 1 條 （ 切 粒 ） 、 紅 蘿 蔔 1/2 條 （ 切 粒 ） 、  粉 少 許 、 牛 仔 膝 1 隻 、 紅 酒 750 毫 升 、 茄 膏 3 湯 匙 公仔箱論壇2 j0 ]/ u- P" q" B
" ]1 X* w3 q6 Atvb now,tvbnow,bttvb) p* U- z% i7 f
做 法
5 j% Z5 i( g9 @0 C2 s1 b$ Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 加 洋 、 芹 菜 及 紅 蘿 蔔 炒 約 2 分 鐘 ， 待 洋 轉 透 明 就 撈 起 備 用 。
. g' {- w$ i0 J4 M, ~9 Atvb now,tvbnow,bttvb+ d8 L1 L6 E& n, Y
2. 牛 仔 膝 拍 上 粉 並 抹 勻 。
6 V: o* Q% O, F. [9 ?公仔箱論壇
5 L2 `7 h. h( ]" k2 |; a# x( M5.39.217.763. 將 牛 仔 膝 放 入 鑊 ， 用 中 火 煎 香 四 邊 至 略 為 金 黃 色 ， 撈 起 備 用 。 6 R) U3 }: N1 [8 L% x" v3 N; K
- U% L2 Q) d1 y3 j; H) q公仔箱論壇4. 將 （ 1 ） 回 鑊 後 開 中 火 ， 加 茄 膏 爆 香 ， 聞 到 香 氣 就 倒 入 紅 酒 ， 放 入 牛 仔 膝 煮 滾 ， 然 後 放 入 已 預 熱 至 150 ℃ 的 焗 爐 焗 2 小 時 即 可 。
5 _" ?+ @! {+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?/ S4 V) V% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& U! Y- M" J) W% }tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇- Q7 I9 g+ Z5 G6 H3 z. v7 w2 z- H
6 h, c, P- \" V0 rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ q1 p. @* z0 {* X4 O/ V6 O9 y
7 b& m9 G: a! v3 B2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % L8 }1 r6 T8 k/ _+ i4 D+ R
# D+ q, X* i% S$ e2 @9 n/ O' t" F l公仔箱論壇
6 a7 _" d( x) C0 a' ?! V. @# Y5 J J x. A
& _' E# P* b+ r9 y& v3 E: |# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b! H0 g& [ u$ \& G* R* g
" k9 f, \- G1 r' p; k5 v* ~
! r6 O% [1 O' e" ]9 _ S; z3 g& v" l
貼 士5 U8 J% q6 Y, c
炒 蔬 菜 要 爆 香 些 ， 燜 出 來 的 紅 酒 牛 膝 才 夠 香 。 |
發表於 2009-2-10 01:17 PM
| 