* d% W8 ~& ^! K* K# d/ b6 p& }& _, ~4 g/ v3 H1 p/ y$ F
材 料! i- @% q D/ ^0 K& j$ m
洋  1/2 個 （ 切 粒 ） 、 芹 菜 1 條 （ 切 粒 ） 、 紅 蘿 蔔 1/2 條 （ 切 粒 ） 、  粉 少 許 、 牛 仔 膝 1 隻 、 紅 酒 750 毫 升 、 茄 膏 3 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb& s& S! M& h0 N3 C1 Q1 E
+ {, N& U1 F' h$ g3 X8 n5 }4 X, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M5 \8 F* Q" H5 r) \ q V4 }
做 法公仔箱論壇& G; E4 e' f0 B- b1 l2 G/ c& L- q% V
1. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 加 洋 、 芹 菜 及 紅 蘿 蔔 炒 約 2 分 鐘 ， 待 洋 轉 透 明 就 撈 起 備 用 。
; C" {' ^. s% h$ I$ P* p; Vtvb now,tvbnow,bttvb* l; m5 y' X$ }
2. 牛 仔 膝 拍 上 粉 並 抹 勻 。 5.39.217.76/ x. P( L' @# c/ p7 s% [( A1 Y3 m: ~
公仔箱論壇: X9 l: v. s/ r- l( g" ?# s: [+ }
3. 將 牛 仔 膝 放 入 鑊 ， 用 中 火 煎 香 四 邊 至 略 為 金 黃 色 ， 撈 起 備 用 。 公仔箱論壇6 P7 y! I8 I7 k) z8 f- P3 k: L
# b& P% G5 r' P6 Stvb now,tvbnow,bttvb4. 將 （ 1 ） 回 鑊 後 開 中 火 ， 加 茄 膏 爆 香 ， 聞 到 香 氣 就 倒 入 紅 酒 ， 放 入 牛 仔 膝 煮 滾 ， 然 後 放 入 已 預 熱 至 150 ℃ 的 焗 爐 焗 2 小 時 即 可 。 公仔箱論壇2 w' f3 j: {) F5 `9 n
5 V/ \/ X( D; B5.39.217.76
& g; y7 w I' B3 A3 }2 y2 I
5 E- ?. R/ o0 y! `/ ]5 _公仔箱論壇
: d; H8 j$ F+ _$ t' m公仔箱論壇
+ y" `+ e, d7 g: g6 _5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W1 z" ^! J7 y1 q9 \
 3 N. `, p# \" w5 n _, ~5 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c& U, G$ ^/ b& A# p. X: q
2 Y1 a$ B; H% P. r& R8 n) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A8 |& l3 k( M5 c
' M% y& z: X$ f/ v8 b; A" K1 [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w& Y2 t+ E) n' A5 z
5.39.217.76$ V- l% U) o4 z. v; s
tvb now,tvbnow,bttvb4 H: b9 |' O ^9 Y; J
貼 士
6 E* {& P6 R; O+ I5.39.217.76炒 蔬 菜 要 爆 香 些 ， 燜 出 來 的 紅 酒 牛 膝 才 夠 香 。 |
發表於 2009-2-10 01:17 PM
| 