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. u& c& d2 w5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
5 o, {0 M; T3 _% Q2 v5 W- h牛 柳 150 克 、 刺 身 帶 子 2 粒 、 橄 欖 油 1 茶 匙 、 海 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 巴 馬 芝 士 / 紫 蘇 葉 各 適 量
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做 法5.39.217.76# Z* f' ^1 Z- C& B
1. 將 牛 柳 切 薄 片 。 4 z5 k' @7 a) O! T1 |7 u. {
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2. 帶 子 切 去 枕 邊 ， 再 切 成 薄 片 。
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3. 將 牛 肉 排 上 碟 ， 面 鋪 上 帶 子 片 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 b& b1 N& s. Y, T1 U
% N" t9 g! G2 Q& F/ Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 撒 上 海 鹽 及 黑 胡 椒 ， 將 巴 馬 芝 士 鋪 面 ， 中 間 放 紫 蘇 葉 做 裝 飾 ， 最 後 淋 上 橄 欖 油 即 可 。 5.39.217.76/ `/ L) `. p2 P4 i, w, G
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貼 士5.39.217.76: s( ?0 C; g+ ^4 F) y9 i$ J( d; l
牛 柳 先 雪 至 冰 硬 ， 就 能 容 易 地 切 出 薄 片 。 於 大 型 西 式 超 市 出 售 的 澳 洲 牛 較 有 保 證 。
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發表於 2009-2-10 01:16 PM
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