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材 料- l! n+ N" O; Y# a! @ ~
牛 柳 150 克 、 刺 身 帶 子 2 粒 、 橄 欖 油 1 茶 匙 、 海 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 巴 馬 芝 士 / 紫 蘇 葉 各 適 量 $ R7 N6 b- q) t) z0 X% N
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1 r: n: Y) v* l$ B+ h! K% {1 Y3 C" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法公仔箱論壇7 j% F& s- R2 _8 p0 s- W
1. 將 牛 柳 切 薄 片 。 公仔箱論壇# C' o# `9 @ H' V8 x
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2. 帶 子 切 去 枕 邊 ， 再 切 成 薄 片 。
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3. 將 牛 肉 排 上 碟 ， 面 鋪 上 帶 子 片 。 公仔箱論壇) j, a: T, v$ E2 j4 b( q8 a& p1 N( `
% I: L5 d$ V! l8 A) B: b公仔箱論壇4. 撒 上 海 鹽 及 黑 胡 椒 ， 將 巴 馬 芝 士 鋪 面 ， 中 間 放 紫 蘇 葉 做 裝 飾 ， 最 後 淋 上 橄 欖 油 即 可 。 5.39.217.76' u7 @; Y- _. E0 [" o
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貼 士
1 g. \. b; c$ y! H: M/ O牛 柳 先 雪 至 冰 硬 ， 就 能 容 易 地 切 出 薄 片 。 於 大 型 西 式 超 市 出 售 的 澳 洲 牛 較 有 保 證 。
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發表於 2009-2-10 01:16 PM
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