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2 C6 P1 |5 S3 v材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~6 V+ e7 }" l2 Q
白 靈 菇 1 個 、 紅 蘿 蔔 絲 / 木 耳 / 雪 菜 各 少 許 、 薑 2 片 （ 切 絲 ） 、 小 棠 菜 5 棵 、 糖 1/2 茶 匙
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' Z: L5 O) h) ]4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q4 }' n& n; F3 u" U" p; E& X3 S
調 味 料公仔箱論壇" v) e' z1 M4 Y& a
薑 汁 1 茶 匙 、 甜  醬 1 湯 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 生 粉 / 生 抽 各 1 茶 匙 、 水 2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ q4 \2 w. c' I9 U R
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做 法
( t% F/ b+ p8 O" }公仔箱論壇1. 白 靈 菇 洗 淨 、 抹  後 切 絲 ； 雪 菜 浸 1 小 時 ， 洗 淨 切 粒 ； 木 耳 浸 軟 後 切 絲 。
0 Y1 S2 I* h% O( \, d+ R" K5.39.217.765.39.217.76( T$ D+ V8 @( M9 f
2. 將 調 味 料 全 部 撈 勻 。
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* I, U* w9 c- n$ k6 e6 [0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 少 少 油 ， 中 火 爆 香 雪 菜 粒 盛 起 ， 加 糖 撈 勻 備 用 。 公仔箱論壇: k' n5 y$ X% ]0 Y+ x. _
. ]! t5 u8 S4 c2 @: A# m; ktvb now,tvbnow,bttvb4.再 起 鑊 加 少 許 油 ， 用 大 火 爆 香 薑 絲 、 木 耳 絲 及 白 靈 菇 絲 ， 加 入 紅 蘿 蔔 絲 炒 香 後 下 （2 ） ， 將 雪 菜 回 鑊 炒 勻 後 上 碟 ， 然 後 將 已 用 油 鹽 水 灼 熟 的 小 棠 菜 圍 邊 便 完 成 。5.39.217.76" ?, ^; c b# H4 `! `
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1 Y3 d; o- a* F# d4 h4 v5.39.217.76貼 士
1 Z) h: w3 \: a# e U% x: W0 k6 Y5.39.217.76任 何 菇 類 （ 除 草 菇 外 ） 均 要 即 洗 即 煮 即 切 ； 烹 調 時 鑊 要 紅 ， 手 法 要 快 ， 便 不 會 出 水 。
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發表於 2009-2-9 12:41 PM
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