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4 K, ~. R. k0 A* Z5.39.217.76材 料公仔箱論壇' u# N+ Q$ _" K1 P( n6 v7 x
蛋 白 200 克 （ 約 6 隻 ） 、 上 湯 300 克 、 花 雕 酒 1 湯 匙 、 桂 花 魚 片 6  、 杞 子 /  粒 各 少 許
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& h3 ?: z: x# Ktvb now,tvbnow,bttvb醃 料
& s& L- }2 C" ]5.39.217.76油 1 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 : C+ n) t W- d4 p* v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W, N0 a5 P2 G
' d: {; Y# Q# G: z; p做 法公仔箱論壇) y' Z, m9 F$ H5 f3 C
1. 將 洗 淨 的 魚 片 切 成 雙 飛 ， 即 是 一 刀 切 斷 一 刀 切 不 斷 。 將 醃 料 倒 入 魚 片 撈 勻 醃 10 分 鐘 。
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2. 蛋 白 拂 勻 ， 加 入 上 湯 及 花 雕 酒 撈 勻 。
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3. 將 魚 片 及 杞 子 放 上 碟 ， 倒 入 （ 2 ） 後 撇 走 泡 ， 隔 水  蓋 用 細 火 蒸 20 分 鐘 ， 開 蓋 後 撒 上 粒 便 成 。公仔箱論壇4 |2 H4 r- }' ]
# P: F4 |8 w. H d9 @: N7 @! c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M' s. C0 Y% z, l
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貼 士
% F( z+ |+ c% q' g2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想 更 香 口 ， 魚 片 可 以 先 煎 香 ， 蒸 好 蛋 白 才 放 上 面 ， 賣 相 更 好 。 |
發表於 2009-2-9 12:39 PM
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