[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

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粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

, y1 [2 q* ^) ?7 X- u公仔箱論壇　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
2 U1 B9 F0 Z/ J; Z8 L0 l　　(3-4人份)
8 C5 h4 P3 [( R9 a公仔箱論壇　　调味料：
& @' e3 e' \  z4 B$ H　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U$ s$ v" h# M! \2 C- g; e
　　做法：
1 e7 T) c# G3 T- y8 f6 f2 u　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
; e2 z+ }7 ]+ ?6 C: `8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；
5 o- J( \" u, i3 g- T) l0 @公仔箱論壇　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；  g9 v8 ?/ P- K( s
　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g% H' K0 l1 d
　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。. j! Z! M! Q* C
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靓汤心水
/ T- V2 c/ P! F2 Vtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q+ p, O# \4 t3 P" ~
　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。* E, t5 e, b- q& s* y1 _$ b0 y! c' i4 ?