[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

尛滊靤

粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

4 M! W: n" V" ]8 Y- D+ }8 D: B3 Ytvb now,tvbnow,bttvb　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。" t6 G' w1 r* y) [
　　(3-4人份)tvb now,tvbnow,bttvb" ?: |, v3 E+ q) q/ a
　　调味料：
1 v% `! z" r, [+ d7 p# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量
' x5 ~% X( n) }( O3 J　　做法：
6 r% r0 z2 H; i$ o- r　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；5.39.217.762 n+ u% V/ j3 F% P' K9 V" _
　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z4 P7 d) }; b! Z, J3 L
　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
$ `5 H8 U5 \2 Q+ o" `  L2 s7 U5 S# O公仔箱論壇　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；
1 U( |% A3 G0 y( V. e) ]8 Y- ctvb now,tvbnow,bttvb　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。2 D- ~- a1 h+ V; a
　　
6 d. w: k4 Q: V% a9 C2 n& D靓汤心水
/ D  m: r8 `" U1 c, o: j& u% h4 o公仔箱論壇　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。
( A- \) j6 r, B/ [* W. Z6 `4 \公仔箱論壇　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。- z; a" `2 ]& x/ [+ L7 }! g- Y