[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

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粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

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　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。tvb now,tvbnow,bttvb3 B- h$ t. R8 L0 m/ i8 H5 I
　　(3-4人份)
; g  ]8 A$ \" G　　调味料：/ ~9 ~* Y9 W2 b, ~2 _3 V# V! ?
　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量
/ P7 f% [% x9 _) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
7 o9 H; Z, p7 v0 ~8 M: `4 f8 F　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
0 P  n( C) O5 J1 \6 S- _4 j4 y公仔箱論壇　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；, L$ J4 W4 z% W" g3 P7 X
　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；5.39.217.76* O0 Z5 T2 a1 ]6 \4 R
　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；
0 L& H- |: V1 _! k; }2 y公仔箱論壇　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y* N0 \+ x5 B
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靓汤心水
9 E* N  K2 d2 o1 e公仔箱論壇　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。
" ^9 ?4 k5 G. T" v* N+ t　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
% v$ A! r% W5 {" j! H, l4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。