[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

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粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

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　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。5.39.217.769 R3 [9 M: }8 e9 F2 c& X
　　(3-4人份); v" U7 y) h! w, g' @& ?7 _, d
　　调味料：4 A2 i2 \. t$ D" y! M
　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量
; U. ]/ h$ N. F- f" k7 h& M+ h% P3 K5.39.217.76　　做法：, y+ Y( O' d) c
　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；公仔箱論壇4 S" A, A2 w. b8 v: h
　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；+ n! b5 G; U1 }% S# t; u' A
　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；/ X0 y( v, E4 E" q+ N, A: o
　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；8 Q5 f1 m0 ^2 A% S) z# I, r& y
　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 R$ b* u4 g% }9 e- V! @
　　
# f6 c$ x7 i# @tvb now,tvbnow,bttvb靓汤心水4 B2 ^; H1 o/ X3 o" ]  i9 l0 S# a
　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `' C8 F5 Z# ?3 F  L( R
　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。  ^3 k' y6 G0 H& @/ }  k