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[食肆地點] 【三十三年湯圓老字號九龍】

如 果 港 島 區 的 湯 圓 有 富 聲 稱 王 , 那 麼 九 龍 區 的 湯 丸 皇 一 定 稱 霸 。 7 k/ d; r/ w' l, _# }3 V7 T/ n
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湯丸 皇 在 佐 敦 開 業 至 今 只 有 四 年 , 但 自 七 十 年 代 開 始 , 她 已 經 在 土 瓜 灣 落 山 道 賣 湯 圓, 由 車 仔 檔 做 到 入 鋪 , 取 名 「 萬 利 」 , 湯 圓 賣 到 街 知 巷 聞 , 當 年 連 周 潤 發 都 幫 襯 。老 闆 娘 於 98 年 舉 家 移 民 , 直 至 04 年 回 港 在 佐 敦 東 山 再 起 。
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+ s# u# W6 i# U3 q公仔箱論壇即 使 現 時 生 意 愈 做 愈 好 , 但 店 子 仍 然 堅 持 每 日 由 人 手 自 家 包 製 湯 圓 , 通 常 是 晚 上 包 翌 日 賣 , 平 日 閒 閒 包 上 二 千 粒 , 往 年 在 元 宵 當 日 下 午 六 時 已 沽 清 , 非 常 誇 張 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \8 l3 @1 L. Y1 `
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湯 圓 有 口 碑 , 關 鍵 是 真 材 實 料 。 芝 麻 餡 最 花 工 夫 , 老 闆 娘 葉 小 姐 跟 足 阿 媽 的 方 法 去 做 , 芝 麻 要 洗 十 次 八 次 , 再 以 慢 火 不 停 炒 45 分 鐘 才 夠 香 。 5.39.217.76/ g: V8 T( K* z. N. |# a

8 \! Y2 s9 |( p/ d6 j2 A' ?( v6 @跟 富 聲 比 , 這 兒 的 芝 麻 餡 面 混 入 花 生 碎 , 吃 起 來 特 別 有 口 感 , 贏 了 個 馬 鼻 。 湯 圓 皮 入 口 煙 韌 有 嚼 勁 , 軟 而 滑, 薑 湯 熱 辣 辣 , 夠 薑 味 。 要 扣 分 的 是 皮 搓 得 厚 薄 不 夠 均 勻 , 一 粒 厚 一 粒 薄 。
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  D" [( ?, B2 h; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻 蓉 湯 圓 $16   全 部 日 日 新 鮮 自 製 , 特 別 在 湯 圓 的 芝 麻 花 生 餡 , 芝 麻 夠 香 , 混 合 花 生 碎 更 有 口 感 。 ( 外 賣 生 湯 圓 $28/ 打 )
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店 子 很 小 , 環 境 企 理 。
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2 M7 L7 v3 A4 E2 y8 v7 P% t8 a公仔箱論壇湯 丸 皇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o5 Y5 A2 _% a2 z
營 業 時 間 : 1pm-3am
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