竹蔗茅根红萝卜水是我们广东春夏常喝的清润汤水之一，清热下火、生津止渴、润肺排毒，是非常好喝的凉茶。市面上还有“竹蔗茅根精”和竹蔗茅根饮料等产品，方便大众饮用。今天我们在此汤水中特别添加了贺年糖果——糖冬瓜，更具风味。
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- H1 q/ r8 ]# M' s" J f3 Y. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：
- @ Z7 Q( c9 l# p竹蔗：半条（约一斤多）、茅根（干、鲜品皆可）：50克、马蹄：10颗、红萝卜：1条、糖冬瓜：75克、水：8碗 3～4人份
- k- m) |. H' e0 B( Utvb now,tvbnow,bttvb 做法：
3 K! Z' k, [% Z* Qtvb now,tvbnow,bttvb 1. 所有材料洗净（糖冬瓜除外）；
( v( J8 w3 B3 t6 Z! {3 a. Z6 M, p. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 竹蔗切成几段，长约7、8厘米；每段在分切成4条；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d- M r6 K/ s/ I: F0 S1 Z* k4 ~! h1 c
3.红萝卜去皮切小块；马蹄去皮；/ O" T. e. }4 r# p/ o3 S8 j( X# R# o
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，即可饮用（茅根、竹蔗可咀嚼吸汁，其他汤渣可食用）。) z+ [% I9 ~* l% e$ e0 Q& T
功效：tvb now,tvbnow,bttvb9 u; G; _( v0 G* g8 l$ N
清血热、润肺生津，止渴利尿、清肝和胃；祛积聚体内的麻疹热毒，尤其适合儿童饮用。5.39.217.763 _5 ^ H0 N* b& e& [2 M
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$ ?, G( _/ r: v) l1 B4 Y/ v, i5.39.217.76 ●靓汤心水; q- v& K$ z7 a+ v- }) q& a1 Q6 e
1. 新鲜的甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，如果有呈淡褐色或红褐色，闻起来有酒糟味，则是霉变，不能食用，否则可能引起中毒。tvb now,tvbnow,bttvb7 B* s2 V9 e9 ~* H4 ?# ? U
2. 茅根是白茅的根茎，功效是清热生津，凉血止血。可在菜市场买到鲜品。如没有，则到干货店或药店选购干品。
; H( z, d8 B! U. w/ }公仔箱論壇 3. 糖冬瓜是用新鲜冬瓜用糖腌制而成，清甜可口，有清热生津止渴的作用。而且因为放了糖冬瓜，喜欢喝甜一点的糖水的朋友也无需另加冰糖调味了。 |
發表於 2009-2-7 01:06 PM
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