[西式食譜] 雜 菜 牛 骨 湯

nt1972

, u- `. F; S0 S' N  b: Q5 a5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ H0 h( s' u/ X: m% }6 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v, H4 ?" p7 [4 s
材 料
2 O, ^: l5 {" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 骨 1 斤 、 甘 1 條 、 白 蘿 蔔 1/2 條 、 西 芹 2 枝 、 香 葉 2 片 、 丁 香 6 粒 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 薑 2 片 、 滾 水 1 公 升- F3 E4 T+ }$ Q5 @; r
7 r* l! U& U; ^9 @$ W

! ?8 C) G$ n% d7 V: \  G5.39.217.76做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t3 A+ o$ I0 {$ G0 ]& r
1. 牛 骨 先 放 進 加 了 1 片 薑 的 滾 水 內 水 ， 盛 起 瀝 水 。 公仔箱論壇$ F7 _% ?* D5 d

7 n9 ?" h$ b4 o/ O5 R0 I7 `6 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 鑊 加 油 爆 香 1 片 薑 ， 放 入 牛 骨 煎 至 焦 香 ， 加 入 滾 水 、 香 葉 及 丁 香 煮 至 滾 起 ， 再 轉 中 細 火 煮 1 小 時 至 湯 變 成 乳 白 色 。 tvb now,tvbnow,bttvb* Z& d- I4 V7 C( f" ~! v0 j' P" {6 I

# }: B# e0 |% K6 m9 a3. 將 甘 及 白 蘿 蔔 切 片 後 再 切 成 花 形 。 西 芹 去 筋 切 短 度 ， 將 全 部 材 料 加 入 （ 2 ） 煮 20 分 鐘 ， 最 後 加 鹽 及 黑 胡 椒 調 味 即 可 。5.39.217.76" w5 f5 ~- Q; n1 ^6 F7 V! @
% T; z5 ?* c5 Q/ t4 o, Q: P, `2 ^2 c
, E. l: I$ w+ n6 o8 x
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d' |& g- V% V# S
如 先 將 牛 骨 煎 香 或 用 焗 爐 烘 過 ， 香 味 會 更 濃 。

david_77

thanks for sharing