最 近 林 柏 軒 的 法 國 名 廚 設 計 出 多 款 以 羊 肉 為 主 題 ， 既 傳 統 亦 有 創 意 的 新 菜 式 。 其 中 一 道 香 煎 羊 扒 配 羊 奶 芝 士 汁 扒 雜 菜 、 粟 米 餅 及 白 甘  茸 ， 大 廚 以 煎 的 方 式 將 羊 扒 肉 汁 鎖 緊 ， 伴 以 自 製 粟 米 餅 來 吸 收 羶 味 ， 再 淋 上 的 羊 奶 芝 士 汁 。 乍 暖 還 寒 ， 一 於 試 試 這 道 羊 肉 菜 餚 暖 暖 胃 。
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i! e, e8 N" p# Xtvb now,tvbnow,bttvb日 期 ︰ 即 日 至 2 月 28 日 tvb now,tvbnow,bttvb6 p+ P1 D- O* L% u/ ~/ Y
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林 柏 軒
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, x7 x# n+ Y. k% ]6 Y3 E. y6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 香 煎 羊 扒 配 羊 奶 芝 士 汁 $265 |
發表於 2009-2-5 01:24 PM
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