+ z1 ?0 H+ \' [* p l* v! ]5.39.217.765.39.217.763 Y" E1 o" ^+ H! w6 {5 x6 ]
材 料
% h' N l* }9 Q' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹 笙 2 至 3 條 、 花 枝 膠 200 克 、 蘆  12 條 、 甘 少 許
" H) x7 g3 ~) @% ntvb now,tvbnow,bttvb
5 W- p4 I p* {3 k3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: x K( Z+ x# ^4 v X) Y* @) _調 味 料
B4 z3 {) a4 ~4 x u5.39.217.76鹽 / 糖 / 生 粉 各 少 許 公仔箱論壇: l q/ g3 | d
, I0 |5 n9 Q9 y: d& @* j$ z+ |+ x公仔箱論壇5.39.217.76: Z- u- b4 B# t3 G1 g% @8 S
汁 料
8 K) y5 O# u* q' }3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏 仁 50 克 、 水 1 杯 、 上 湯 250 毫 升 、 生 粉 水 適 量
g0 K4 t. v- ]! ^: ^( n3 Z5.39.217.76公仔箱論壇6 _8 W+ G( j6 I) L6 C8 }$ u Q p8 q
公仔箱論壇% G+ v. n$ E7 W$ I
做 法
' ?9 d+ r4 i( q7 t1 w' z; n1 dtvb now,tvbnow,bttvb1. 杏 仁 浸 水 1 小 時 後 瀝  ， 加 1 杯 清 水 放 入 攪 拌 機 內 攪 成 碎 粒 ， 然 後 倒 入 煲 湯 魚 袋 內 隔 渣 ， 杏 汁 留 用 。
# m8 o1 @; v5 n$ n7 k公仔箱論壇
1 J% ]2 d* G: ]公仔箱論壇2. 竹 笙 浸 軟 後 放 入 沸 水 中 略 灼 ， 盛 起 後 榨 水 ， 然 後 切 碎 備 用 。 5.39.217.766 Z' t S8 W% V( _8 j
tvb now,tvbnow,bttvb7 p8 ]7 l* q D% s V) s# G3 F
3. 花 枝 膠 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 調 味 ， 再 加 竹 笙 碎 ， 順 同 一 方 向 拌 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 }0 Z; O0 g$ T( h z. x6 j
& ]0 F4 `& b' p% S' P& c4 g, J9 [4. 將 （ 3 ） 包  蘆 ， 排 在 碟 上 ， 放 入 鑊 以 中 火 隔 水 蒸 8 分 鐘 。 公仔箱論壇& T3 H+ R+ J6 l! Z4 r
, |2 d Y; z2 y9 K; i" s5. 起 鑊 開 大 火 將 上 湯 煮 滾 ， 加 入 杏 汁 及 少 許 糖 ， 加 生 粉 水 煮 至 稠 成 芡 汁 ， 當 如 意 卷 蒸 熟 後 ， 淋 在 上 面 ， 加 甘 片 做 裝 飾 即 成 。
, W* O" {: f- Q
1 N/ {0 f7 B) f/ |" A! E$ e3 [tvb now,tvbnow,bttvb
! T4 u& C% C1 y' ctvb now,tvbnow,bttvb貼 士tvb now,tvbnow,bttvb) B' N9 C: \/ b% H! C/ D& v
花 枝 膠 即 墨 魚 膠 ， 自 己 打 好 麻 煩 ， 在 街 市 魚 檔 會 有 已 打 好 的 出 售 。tvb now,tvbnow,bttvb0 f6 S* `' }" f3 P( U
|
發表於 2009-2-4 01:22 PM
| 