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材 料
9 J5 A5 e) |2 s9 g1 M5.39.217.76竹 笙 2 至 3 條 、 花 枝 膠 200 克 、 蘆  12 條 、 甘 少 許 5.39.217.76# c2 v5 n* m- E: r. Z n' u8 x N
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' e( c, v$ r3 A6 @) l9 l+ Itvb now,tvbnow,bttvb調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p3 o9 N0 {; }0 j! f% b; i. l& |! v
鹽 / 糖 / 生 粉 各 少 許 公仔箱論壇. O4 {6 O8 `, U+ S5 Q R
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杏 仁 50 克 、 水 1 杯 、 上 湯 250 毫 升 、 生 粉 水 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W4 D% H+ E L, b, Y
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$ E! _, A3 y2 I3 U: J F! h公仔箱論壇做 法
5 C! o' E( V1 A" `2 d/ S0 C9 K8 r1. 杏 仁 浸 水 1 小 時 後 瀝  ， 加 1 杯 清 水 放 入 攪 拌 機 內 攪 成 碎 粒 ， 然 後 倒 入 煲 湯 魚 袋 內 隔 渣 ， 杏 汁 留 用 。 公仔箱論壇) ~& \/ M5 ?/ ^. N4 ~7 g8 Z/ z
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2. 竹 笙 浸 軟 後 放 入 沸 水 中 略 灼 ， 盛 起 後 榨 水 ， 然 後 切 碎 備 用 。 5.39.217.760 e9 ]6 F( D; i
2 K2 l* s' m4 f1 P公仔箱論壇3. 花 枝 膠 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 調 味 ， 再 加 竹 笙 碎 ， 順 同 一 方 向 拌 勻 備 用 。
( L( h: e& x* |4 |; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) h7 D. c- T2 E8 f+ o/ R5.39.217.764. 將 （ 3 ） 包  蘆 ， 排 在 碟 上 ， 放 入 鑊 以 中 火 隔 水 蒸 8 分 鐘 。 公仔箱論壇/ y+ M g9 l5 s; f3 A3 V7 W
) I' _- \3 V) [ ^5 Y' v5. 起 鑊 開 大 火 將 上 湯 煮 滾 ， 加 入 杏 汁 及 少 許 糖 ， 加 生 粉 水 煮 至 稠 成 芡 汁 ， 當 如 意 卷 蒸 熟 後 ， 淋 在 上 面 ， 加 甘 片 做 裝 飾 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D5 I# e( S( z3 N ]
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花 枝 膠 即 墨 魚 膠 ， 自 己 打 好 麻 煩 ， 在 街 市 魚 檔 會 有 已 打 好 的 出 售 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x8 S" v( t1 I( s* y `
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發表於 2009-2-4 01:22 PM
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