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. u* w$ \& U/ @* f. ]2 f材 料
/ J# V+ x; G2 w$ {- W1 v竹 笙 2 至 3 條 、 花 枝 膠 200 克 、 蘆  12 條 、 甘 少 許
6 R. Y# J& E- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g D6 h" f2 `
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調 味 料
) X4 d7 H5 ^8 E6 A5 ]) {! s! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 糖 / 生 粉 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb' U* m3 ?$ g9 |1 G3 d' _
+ k. R& [7 C7 B/ A+ ?7 k公仔箱論壇公仔箱論壇' J [$ C1 N' ?
汁 料
# b S4 w( K {9 T公仔箱論壇杏 仁 50 克 、 水 1 杯 、 上 湯 250 毫 升 、 生 粉 水 適 量
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4 n$ j7 @; M0 z4 [$ a- h7 I. I, Q做 法tvb now,tvbnow,bttvb* f3 @6 a4 O! Y) x
1. 杏 仁 浸 水 1 小 時 後 瀝  ， 加 1 杯 清 水 放 入 攪 拌 機 內 攪 成 碎 粒 ， 然 後 倒 入 煲 湯 魚 袋 內 隔 渣 ， 杏 汁 留 用 。 / F5 J& T. ]5 q ]; Z& V% o8 N
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2. 竹 笙 浸 軟 後 放 入 沸 水 中 略 灼 ， 盛 起 後 榨 水 ， 然 後 切 碎 備 用 。
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: m. T2 |5 B' t. W5.39.217.763. 花 枝 膠 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 調 味 ， 再 加 竹 笙 碎 ， 順 同 一 方 向 拌 勻 備 用 。
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a) e- z( I1 B- L; ?5 g" I MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 （ 3 ） 包  蘆 ， 排 在 碟 上 ， 放 入 鑊 以 中 火 隔 水 蒸 8 分 鐘 。
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5. 起 鑊 開 大 火 將 上 湯 煮 滾 ， 加 入 杏 汁 及 少 許 糖 ， 加 生 粉 水 煮 至 稠 成 芡 汁 ， 當 如 意 卷 蒸 熟 後 ， 淋 在 上 面 ， 加 甘 片 做 裝 飾 即 成 。5.39.217.76' ^* b, i% }' G, q0 b
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2 ^$ p5 i2 f9 Etvb now,tvbnow,bttvb貼 士
w7 {" ]8 ^5 u! q5.39.217.76花 枝 膠 即 墨 魚 膠 ， 自 己 打 好 麻 煩 ， 在 街 市 魚 檔 會 有 已 打 好 的 出 售 。
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發表於 2009-2-4 01:22 PM
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