[中式食譜] 娘惹酸菜 ， 描述： 将新年剩菜摇身一变成为桌上佳肴

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材料Ａ：
0 R* W" M1 B1 R4 P5.39.217.76水3公升，辣椒干8條，香茅2支，亞三片10片，有皮蒜頭（拍扁）1整粒。
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材料Ｂ:
) \& }6 \+ W5 ?+ M3 s- o% E吃剩的燒鴨、鴨頸，圓芥菜切瓣600克，咸菜切瓣150克。
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調味料：
0 o2 V6 O  S. o& S; m. j8 S& w2 _糖2湯匙，黑醬油半茶匙，亞三汁3湯匙。
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7 `8 V2 @  L* p3 p4 ~9 D9 M% ~做法：
! F4 S# x0 q7 W! j5 t5 y! T; s5.39.217.761.將材料Ａ放進鍋內以大火熱水汆燙，隨后轉小火，燜煮燜煮10分鐘。
6 ]! e9 A! F- _/ a# f) w) v2.倒入材料Ｂ並攪拌均勻，加入調味料后，再繼續燜煮10分鐘，即可上桌。
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