[中式食譜] 冷牛肉沙拉

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$ Z9 I3 V( O& I- X: i4 _9 I5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇( c) l' B0 Q" |* p

4 I4 ?  ^3 Z# {3 H$ w7 C5.39.217.76菲力牛肉 300公克
8 G1 ~7 @' d5 m* ctvb now,tvbnow,bttvb生菜 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb  s" H7 D$ i) R7 f
鹽 適量
7 \; n, o& i- ~% X+ b* i8 X9 n黑胡椒粗粉 適量
( ~" [2 p+ }; _0 u* X公仔箱論壇冷牛肉沙拉調味汁 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F* X4 A6 }$ A3 p" D  p! _
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【做　 法】
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1.菲力牛肉用鹽、黑胡椒粗粉調味，取平底鍋用大火將牛肉煎至5分熟。( L2 Q% y) @5 L2 R
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2.將牛肉取出放進冰水裡浸冷，待冰涼後將水分拭乾，切薄片備用。
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  T6 Q! l' O: \# B公仔箱論壇3.冷牛肉片搭配各式生菜置於盤中，淋上調味汁即可食用。
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