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【材 料】
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菲力牛肉 300公克
. n5 @: Z c9 R+ c( M1 s生菜 50公克
- Y5 Y+ X: }2 h; A( I' k5 }鹽 適量 公仔箱論壇* R+ d; N) p7 b0 D2 a
黑胡椒粗粉 適量
0 {5 B# B6 q& I+ K0 E+ C% O, j公仔箱論壇冷牛肉沙拉調味汁 適量
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! _. w' c5 [$ f% c9 a( H5.39.217.76【做 法】
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+ s+ ^# w+ k x7 P5 ~& {/ J: U1.菲力牛肉用鹽、黑胡椒粗粉調味，取平底鍋用大火將牛肉煎至5分熟。5.39.217.76# w( n9 R2 e: |; c8 W* [4 p3 Y
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2.將牛肉取出放進冰水裡浸冷，待冰涼後將水分拭乾，切薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb, W' p, R. Y' I
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3.冷牛肉片搭配各式生菜置於盤中，淋上調味汁即可食用。
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發表於 2009-2-3 08:59 PM
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