[中式食譜] 冷牛肉沙拉

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【材　 料】
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1 }. h$ O4 J9 N3 A菲力牛肉 300公克 5.39.217.767 l1 J( f% f8 v' O- j2 e
生菜 50公克
$ B1 U1 b# T$ X( w9 y) ~, [9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量 9 e3 U; V, V) B( w1 P! Z
黑胡椒粗粉 適量
5 @  X% z" i0 G' V" y. Y) S公仔箱論壇冷牛肉沙拉調味汁 適量
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9 Q3 T  @3 ~& t8 O( t. V公仔箱論壇【做　 法】 / L/ K7 F" f! K6 o8 O

! L, V$ _* ~7 u: u' {2 m1 G1.菲力牛肉用鹽、黑胡椒粗粉調味，取平底鍋用大火將牛肉煎至5分熟。5.39.217.768 A! |/ ?3 h- r  d

3 D' k1 _! N  M8 ]5.39.217.762.將牛肉取出放進冰水裡浸冷，待冰涼後將水分拭乾，切薄片備用。
0 x1 j1 W' N+ Q5 p$ k; l; J4 z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e9 f6 t. ]: ~  U7 P5 e8 V
3.冷牛肉片搭配各式生菜置於盤中，淋上調味汁即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb! u  r# X1 v: F& D9 D6 t