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2 M' m$ [; @: }2 v/ L% B, h材 料
0 F' a7 Q/ ^6 f& ]6 d* h2 X! d! d糖 蓮 藕 1/2 磅 、 燒 肉 4  、 蒜 頭 3 粒 （ 切 片 ） 、   頭 1 粒 （ 切 片 ） 、 中 芹 1 條 、 紅 椒 1 隻 + I5 B. O9 ~! U4 i$ J) c
' b& X& N9 H% p6 K4 l4 @' S$ [7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \; E( |+ [. p
調 味 料
) v+ e- W$ \( O5.39.217.76生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 麻 油 1 湯 匙 、 水 5 湯 匙 、 生 粉 水 適 量
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+ r( ^6 ]3 T* M9 u" H+ C公仔箱論壇做 法
' W( [1 P& u- O: L4 {: I6 a6 ~) {1 Y4 d/ _1. 煲 滾 水 ， 將 糖 蓮 藕 放 入 滾 水 煮 約 5 分 鐘 後 撈 起 ， 過 冷 河  走 糖 份 ， 再 重 複 做 多 一 次 此 步 驟 ， 備 用 。 公仔箱論壇9 }4 @: m- [- ^+ w/ }
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2. 中 芹 輕 輕 拍 一 拍 後 切 段 ； 紅 椒 開 邊 ， 去 籽 切 絲 備 用 。 5.39.217.76. {1 x7 L, g# d: {" L% A$ L
- R4 U* d$ q" V6 c( ]. J8 G( V! R& Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 肉 切 件 ， 用 滾 水 烚 一 烚 備 用 。
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+ y. b8 p/ x; Z3 C/ A) n, v4 r3 c5.39.217.764. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 片 、 蒜 片 及 中 芹 爆 香 ， 加 入 蓮 藕 及 燒 肉 略 炒 ， 灒 水 後 加 入 調 味 料 及 紅 椒 ， 以 生 粉 水 埋 芡 炒 勻 即 成 。" t% }* ]* {* r x
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貼 士4 K' A; M' L0 q( I8 x
蒜 片 、 中 芹 和 等 料 頭 不 要 爆 過 火 ， 半 生 熟 香 味 更 濃 。 |
發表於 2009-2-3 01:21 PM
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