3 p+ z. ^/ A. M) b( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' @3 R3 N) E9 ^- \5 s材 料1 ?8 o& M; l" L. i) G0 |! P [
牛 柳 絲 5  、 琥 珀 合 桃 / 腰 果 各 1 、 甘 草 檸 檬 1 個 、 糖 柑 橘 1 粒 、 青 椒 絲 1/2 個 、 蒜 茸 1 茶 匙 5.39.217.76' R X1 J* ?5 r# \/ b
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/ m$ k; T3 h) v" d5 }: i4 V5.39.217.76牛 柳 絲 醃 料
: I7 n/ E1 W: t8 B9 O5.39.217.76生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 3 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 碎 少 許
5 K) u$ P5 C% H) U" G公仔箱論壇5.39.217.76/ b# ^( p; ]0 J+ _/ X. Y# g
' j7 D0 S* I9 `) V5.39.217.76調 味 料公仔箱論壇5 @: {0 S5 L4 @
水 5 湯 匙 、 生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 花 雕 酒 1 湯 匙 、 生 粉 水 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb. w$ {' i: q; B6 |! |( x
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做 法
0 i( i, N: |" ` @) J( ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 將 牛 柳 絲 加 入 黑 胡 椒 碎 、 生 抽 、 糖 、 生 粉 及 水 拌 勻 醃 15 分 鐘 備 用 。 . k7 X |) a* |) f8 E9 v* J% d1 a v
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2. 將 甘 草 檸 檬 切 絲 ； 糖 柑 橘 則 切 碎 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb# X- W4 i: E2 G
( i7 \# w$ T: O# W, w0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 開 大 火 下 油 ， 將 牛 柳 絲 炒 至 七 成 熟 撈 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 B9 _& [, @$ _% Q
1 N, J( R7 b: T9 T8 E {4. 然 後 原 鑊 下 蒜 茸 爆 香 ， 加 入 水 、 糖 、 生 抽 及 花 雕 酒 拌 勻 。
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5. 將 牛 柳 絲 回 鑊 ， 下 糖 柑 橘 、 甘 草 檸 檬 及 青 椒 絲 ， 兜 勻 收 細 火 ， 滾 起 加 腰 果 及 合 桃 ， 以 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。
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, L- n# d0 s1 r$ `" Y' c/ p oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
3 ]% [5 N, R# _9 u8 M* a$ btvb now,tvbnow,bttvb檸 檬 及 柑 橘 不 要 預 先 浸 水 ， 保 留 原 味 與 牛 柳 絲 同 炒 會 更 入 味 。 |
發表於 2009-2-3 01:21 PM
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