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[中式食譜] 脆 皮 芝 士 三 色 糕


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材 料tvb now,tvbnow,bttvb  S; A  A' B4 m3 Y- ?
蘿 蔔 糕 / 芋 頭 糕 / 紅 年 糕 各 4 片 、 芝 士 片 2 片 、 紫 菜 1 小 片 、 生 粉 / 脆 漿 各 適 量
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$ F8 i# n4 j* I( r* W' c( t$ P' C3 h公仔箱論壇做 法
# ~2 q7 T; _$ `& N+ J) ]% j公仔箱論壇1. 將 紅 年 糕 、 芋 頭 糕 及 蘿 蔔 糕 切 細 件 , 然 後 逐 一 拍 上 生 粉 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb, `5 v1 q& b* y

$ u5 [, G  a8 t. V5.39.217.762. 將 芝 士 切 碎 ; 紫 菜 剪 成 絲 備 用 。
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3. 開 大 火 燒 滾 油 , 分 別 將 年 糕 、 蘿 蔔 糕 及 芋 頭 糕 沾 上 脆 漿 , 放 入 油 炸 至 金 黃 色 撈 起 上 碟 。
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4. 最 後 放 上 芝 士 碎 及 紫 菜 絲 做 裝 飾 即 可 。
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貼 士
; |- v) A4 |  |+ z1 F5.39.217.76炸 糕 點 時 要 不 時 用 筷 子 攪 勻 , 否 則 很 容 易 黏 埋 一 起 。
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