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9 p) P! h$ ~6 S9 p. J3 ?( U* s; j1 j材 料5.39.217.764 q' C; R( q+ D+ c5 F3 l* M
沙 田 柚 肉 1 杯 、 熟 帶 子 2 至 3 隻 （ 切 片 ） 、 紅 辣 椒 1 茶 匙 （ 切 碎 ） 、 山 葵 味 魚 子 2 湯 匙 、 芫 荽 2 湯 匙 、 蒜 片 /   片 各 1 湯 匙
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沙 律 汁 料5 |: i; {; a! C$ a; g8 E
椰 奶 1/2 杯 、 蔗 糖 2 茶 匙 （ 磨 碎 ） 、 魚 露 1 湯 匙 、 青 檸 汁 2 湯 匙" t6 S4 _# w- a% g& A( k
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9 M1 S7 k1 o4 b( a- u! p公仔箱論壇做 法
; u$ f% W8 U: V8 m; _) f" ]% w1. 將 椰 奶 、 蔗 糖 、 魚 露 及 青 檸 汁 倒 入 煲 ， 開 中 火 ， 拌 勻 煮 溶 約 4 分 鐘 ， 攤  備 用 。 - T( T4 a4 g5 B" [4 B7 @ n
4 R' _+ [7 B$ g3 v+ {tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 油 開 中 火 ， 下 片 爆 香 ， 再 下 蒜 片 爆 香 ， 盛 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ U# `" T! d, U' ^, U7 E
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3. 將 沙 田 柚 肉 、 帶 子 、 辣 椒 碎 及 魚 子 拌 勻 ， 加 入 片 及 蒜 片 撈 勻 。
' K; {3 Y q0 ~1 G- j6 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H4 Z/ s% e% q, d3 [% M* @
4. 倒 入 煮 好 的 汁 料 拌 勻 ， 最 後 灑 上 芫 荽 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb. n; W9 y% d5 D
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7 [; G8 f4 D* v+ h6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士5.39.217.76 F; ~# ^ h) ^ M+ d, {- g: Q
汁 料 煮 好 後 要 攤 才 拌 入 其 他 材 料 ， 否 則 很 易 出 水 。 |
發表於 2009-2-2 01:14 PM
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