原料：3 x& S( z A& m4 `2 g
鸡翅。把大小臂分斩开。 公仔箱論壇! a3 x6 K3 b) E5 l
葱、姜、蒜切大块，大段。糖、料酒。腐乳汁。 tvb now,tvbnow,bttvb/ G$ b$ m. c* z/ |, ]) I
3 @+ ^0 u1 J7 `公仔箱論壇做法：
+ C2 E/ T. A' |3 {3 y) Q8 ]' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1．炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。 1 r. J1 j5 q% D& C8 Z* [* U
2．原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。 * |& R: a+ ?2 b
3．汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。大火炖，收汤，汤快干时就好啦。 |
發表於 2009-2-2 12:03 AM
| 
腐乳鸡翅，用；来炸都可以的啊！如果喜欢的也可以加少少辣下去噢！
thank you