原料：公仔箱論壇! `. n5 L& T+ x6 X) y; v7 t2 `
鸡翅。把大小臂分斩开。 5.39.217.76( R0 N* R! h( X" a% p+ H
葱、姜、蒜切大块，大段。糖、料酒。腐乳汁。
8 c, a6 }# y& Y0 r5.39.217.76
: [, z6 D! i B+ H H A! _+ a3 d5.39.217.76做法： 公仔箱論壇/ p: |, {& r) w# M; Y) m
1．炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。 5.39.217.767 v/ k1 O7 g& M1 [ R8 v# C
2．原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。
1 B% A3 S: `" k& I( E& ^* x公仔箱論壇3．汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。大火炖，收汤，汤快干时就好啦。 |
發表於 2009-2-2 12:03 AM
| 
腐乳鸡翅，用；来炸都可以的啊！如果喜欢的也可以加少少辣下去噢！
thank you