原料：
5 X6 v4 d* ?3 _' ?" ~0 M6 ~tvb now,tvbnow,bttvb鸡翅。把大小臂分斩开。
8 c: G3 S7 I7 E; \- M葱、姜、蒜切大块，大段。糖、料酒。腐乳汁。
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D9 @* r) X# ]做法： 公仔箱論壇, }. k* v" C- O8 k" B7 P
1．炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。
. c& E% H) ~7 u4 X! f公仔箱論壇2．原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。 公仔箱論壇# v3 V3 q- x9 O( j$ o* G5 x. m: A
3．汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。大火炖，收汤，汤快干时就好啦。 |
發表於 2009-2-2 12:03 AM
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腐乳鸡翅，用；来炸都可以的啊！如果喜欢的也可以加少少辣下去噢！
thank you