原料：
! j) i$ e; T5 y. S- M5 H公仔箱論壇鸡翅。把大小臂分斩开。
, y, l" Y2 S8 ]; y6 A: x' L9 M公仔箱論壇葱、姜、蒜切大块，大段。糖、料酒。腐乳汁。 . \$ S ? |$ Q, G$ F
& ^* P- p$ I! Y. I7 o( i做法：
, o* |2 d+ y# b: e \6 ytvb now,tvbnow,bttvb1．炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。
6 P' B( ?/ _. v4 N1 U2．原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。
N* {% O6 o8 \+ t. r( f" Mtvb now,tvbnow,bttvb3．汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。大火炖，收汤，汤快干时就好啦。 |
發表於 2009-2-2 12:03 AM
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腐乳鸡翅，用；来炸都可以的啊！如果喜欢的也可以加少少辣下去噢！
thank you