原料：
& N' ^: X* _7 f4 M$ v" C6 c5.39.217.76鸡翅。把大小臂分斩开。
( r# t$ s) ` f5.39.217.76葱、姜、蒜切大块，大段。糖、料酒。腐乳汁。
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2 h! |- Z, {& f! |% J做法： 公仔箱論壇; }% g* h+ T4 O# [
1．炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V' j! o8 J+ i- ~& V0 P8 A. o
2．原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K) h8 A! B/ I, R0 {4 b
3．汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。大火炖，收汤，汤快干时就好啦。 |
發表於 2009-2-2 12:03 AM
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腐乳鸡翅，用；来炸都可以的啊！如果喜欢的也可以加少少辣下去噢！
thank you