[美食介紹] 胡椒鳳螺

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【材　 料】 0 x1 i+ a; }1 K4 n- w
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鳳螺 400公克 0 z" U, w1 h. ~

3 h7 x- i2 E, etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k; d% `- w, |1 [) V
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鹽 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U6 z! i& T2 Z) u5 `
雞粉 1/2茶匙 5.39.217.76' A* U% Z& t; `8 N/ ?/ [
蒜香粉 1/2茶匙 1 n, d- k7 j- T) h2 X2 g6 f
洋蔥片 1/4茶匙
1 N+ S% B9 N+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三奈粉 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 b! q4 D& x/ J1 O5 Q2 A9 [+ B) d
百草粉 1/6茶匙
, K- u' `5 |& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/2茶匙
* r" K+ }9 r1 _黑胡椒粉 1茶匙
3 e- y; J) n8 L$ l4 M米酒 2大匙
) B# d4 s# }7 w# b: W. h9 e水 100㏄
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【做　 法】
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1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d( n+ R# B$ }+ R2 y6 r5 d
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2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。5.39.217.76. V! V. m4 P8 H) k

- `2 r3 {- b# H) `% c; G3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。