[美食介紹] 胡椒鳳螺

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【材　 料】 3 l/ t3 @! g' l2 ?8 g0 \4 Q$ u$ s

+ z8 k, ~8 m8 V2 C# i1 s- a3 t% i鳳螺 400公克
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4 J! L# f5 a  S. j  C# T; otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙
* _/ e  s" _+ W% C; y) O5.39.217.76雞粉 1/2茶匙 5 n4 [5 J+ J0 k7 E! M, n; z
蒜香粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 `) [$ h) \' N( m9 X. e. w- s
洋蔥片 1/4茶匙
9 u4 M- }- j5 L, @9 z/ Q, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三奈粉 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 p6 n2 V: q( C' b; D; H* c1 U' r
百草粉 1/6茶匙 % j4 m  V% E. b! I9 \  C
白胡椒粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ D" u7 i- I& `! `# h
黑胡椒粉 1茶匙 5.39.217.76! `! O# m; M; d; P( j2 ~* b4 N
米酒 2大匙
+ V" _% \/ L  [, r$ K- d+ s- t水 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W! H( q) v8 Y$ x4 ?# O
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【做　 法】
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1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。
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6 _; E) @$ ~6 W( g* d2 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。