[美食介紹] 胡椒鳳螺

chevalier0

【材　 料】 1 b) V% r/ }- o* ?# @4 J/ |  @- \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I0 ?" {9 a, N1 d. m% F! y: Q" K
鳳螺 400公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 T8 Q, f4 Q5 R! w
9 ~5 K  w; \* H! c
【調 味 料】
' a) I4 o2 Z( ]2 e+ e& [& m
- M5 G+ c: K! f, \( ?4 t& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
3 k4 Z4 |8 M5 s: B  B4 [公仔箱論壇雞粉 1/2茶匙
3 c- E9 R8 m# j, Y! ?# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香粉 1/2茶匙
; M% i, A) X1 ?4 U4 f" M/ \洋蔥片 1/4茶匙
0 J3 ^. l  `" `1 k三奈粉 1/4茶匙 5.39.217.761 Z$ H( k4 n7 r. E, U
百草粉 1/6茶匙
, l6 a9 V- x9 Vtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/2茶匙
" \  V5 d1 J% m$ q6 ]tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 1茶匙
0 j  W1 F: ]+ a2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 2大匙 公仔箱論壇$ b8 _# ]$ v! [0 I
水 100㏄ 公仔箱論壇* _/ G0 e  t# ]5 k: ]  ~% z7 n. p; @
公仔箱論壇- z6 ?1 h1 b) a. W
【做　 法】 5.39.217.76$ F  B7 _9 W1 R, R' u0 p/ W: G7 A( |

1 c+ ]  f$ A! R% }tvb now,tvbnow,bttvb1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。公仔箱論壇0 S7 ]( ]- F0 W6 I% ^* }9 X- ^  I

/ m' z4 J8 t0 b2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。
# ^& `" @/ w! x% Z( C0 _3 W1 P公仔箱論壇 公仔箱論壇+ U7 A# m3 ~( W4 b1 Y/ Z! ?# `
3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。