[美食介紹] 胡椒鳳螺

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【材　 料】
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鳳螺 400公克 7 u" ?% f" _/ Z0 e
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【調 味 料】
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/ |: a1 o. N+ u; k# A公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
1 r" X2 x9 u; s, `0 i4 Z( ^* E5.39.217.76雞粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 K2 }: k0 L) m
蒜香粉 1/2茶匙
5 a' }' |# V) X, ?' ]& F/ I, t9 n9 }0 btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥片 1/4茶匙
1 u5 I- w2 w  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三奈粉 1/4茶匙
1 g& y. `- ~# ]; E4 s: o百草粉 1/6茶匙 5.39.217.76. }  E/ b; n8 d& q! M
白胡椒粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F4 o- \9 [6 v$ N
黑胡椒粉 1茶匙
( |# x7 t. W. B/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 2大匙 公仔箱論壇/ U, ^& y# r. |
水 100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ @; W% b, a7 E. `3 s

: C' m. S5 g) Y. I( E【做　 法】
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1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d5 q# H; J' t( x
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2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。, z3 A' d5 D9 R
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3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。