[美食介紹] 胡椒鳳螺

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【材　 料】
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鳳螺 400公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 G! E; \" l! j; u* Z' k

7 y0 M! d. I! O: ~' r8 U5 j/ w& Z5.39.217.76【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙
: g: p' _( V! @) k9 h雞粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M2 R/ l& e# T3 @% ?( k
蒜香粉 1/2茶匙
) U  u6 H* y6 L. ?0 L5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥片 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q) k- D, L% i, F, }5 o  a
三奈粉 1/4茶匙
8 j5 B: A6 n+ W! }$ I' O* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百草粉 1/6茶匙
& [5 \: G& v2 i0 h9 x  F9 |公仔箱論壇白胡椒粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]- i: U; `8 |  f1 ^
黑胡椒粉 1茶匙
! Z8 G& Z5 e- p+ f* \+ stvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙
  s2 P! |& x0 }& {  H* f5.39.217.76水 100㏄
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【做　 法】
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1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。
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2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M1 B, ]# l% N& y- o, l8 t& G. T5 _
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3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。