[美食介紹] 法香煎鸡腿肉

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原料：
7 J) V: j: `  ^鸡腿肉300克、法香5根、盐5克、酱油15ml、蚝油15ml、白糖8克、公仔箱論壇( _) z9 G$ E1 ?6 M0 T" E& Z) l7 @3 F
小茴香3克、黑胡椒3克、大蒜3瓣、料酒15ml、淀粉10克、竹签子6根。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X, P$ |3 b& b0 B* L* a9 R

! i3 ]/ F" U: D做法：
* D7 a& l* _5 f( S; w5.39.217.761、鸡腿肉稍稍改刀，然后加入料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟。
: }0 N2 g* T) \1 W3 j# Z2、然后将鸡腿肉捞出，沥去水分，加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀，再次腌制半小时入味。
& s' K% ^$ m) A9 t1 V5.39.217.763、再竹签子上抹上一层食用油，然后将鸡腿肉小心的串在上面，视签子长短大约串4-6块鸡肉即可。
# _- a" h6 p& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、然后在平底锅中加入少许油，烧热到4成热时，放入鸡肉串，用小火慢慢将鸡肉煎至变色后翻面，直到两面都变色成熟即可，最后在食用前撒上适量的黑胡椒。5.39.217.76: l; C* v4 m% G8 R8 ?