原料：
% d0 R5 _, L; ^5 |; a1 F$ M# d鸡腿肉300克、法香5根、盐5克、酱油15ml、蚝油15ml、白糖8克、
0 a i& B) X/ ~/ Y) ktvb now,tvbnow,bttvb小茴香3克、黑胡椒3克、大蒜3瓣、料酒15ml、淀粉10克、竹签子6根。
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做法：5.39.217.768 D& e" D$ M7 U g3 }' Q8 B7 L$ M
1、鸡腿肉稍稍改刀，然后加入料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t% r' x1 o( e" h t5 `$ P
2、然后将鸡腿肉捞出，沥去水分，加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀，再次腌制半小时入味。tvb now,tvbnow,bttvb0 F2 A+ N# O# y( z0 h' Z7 g
3、再竹签子上抹上一层食用油，然后将鸡腿肉小心的串在上面，视签子长短大约串4-6块鸡肉即可。5.39.217.76! K+ b7 @( E# S! R
4、然后在平底锅中加入少许油，烧热到4成热时，放入鸡肉串，用小火慢慢将鸡肉煎至变色后翻面，直到两面都变色成熟即可，最后在食用前撒上适量的黑胡椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c/ r8 O4 h5 l0 x* J8 N. X- N. q% w
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發表於 2009-2-1 11:58 PM
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