[美食介紹] 法香煎鸡腿肉

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原料：5.39.217.76# O* z/ g9 ~% z: |8 B: [3 q
鸡腿肉300克、法香5根、盐5克、酱油15ml、蚝油15ml、白糖8克、
) E8 H' O6 u1 X. H( {' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香3克、黑胡椒3克、大蒜3瓣、料酒15ml、淀粉10克、竹签子6根。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {' M( j- }; h) _

  y7 o' g& m% W+ b. d, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：+ ]* q6 S% O3 t4 ~1 l
1、鸡腿肉稍稍改刀，然后加入料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟。5.39.217.76; E) Q& e4 G' @" Z4 E4 R! o6 M
2、然后将鸡腿肉捞出，沥去水分，加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀，再次腌制半小时入味。
# y9 [6 j! A* O/ X3、再竹签子上抹上一层食用油，然后将鸡腿肉小心的串在上面，视签子长短大约串4-6块鸡肉即可。
5 o4 \8 w; p0 X4 etvb now,tvbnow,bttvb4、然后在平底锅中加入少许油，烧热到4成热时，放入鸡肉串，用小火慢慢将鸡肉煎至变色后翻面，直到两面都变色成熟即可，最后在食用前撒上适量的黑胡椒。
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