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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U6 B1 y+ ~/ L+ f$ A
冬至臨近，不少家庭都會聚餐「做冬」。去年冬至受疫情影響下禁晚市堂食，今年在「安心出行」強制措施下，部份的D類食肆最多可坐12人一枱。香港餐飲聯業協會黃家和指，陸續有較多食肆轉為C類及D類，相信對冬至生意額有幫助，估計今年冬至的生意有望回復疫情前的水平。5.39.217.76, F O& Y: i# E2 f. [" J
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雖然食肆的生意額有望改善，但位於九龍城街市的周華記雞檔檔主玲姐就表示，暫時僅接到10張訂單，比以往同期少近10至20張訂單，暫時難以預計冬至屆時的生意額，但會持觀望態度，視乎情況決定會否減少入貨。至於新鮮雞價格方面，玲姐就預料，會就來貨價上調售價約一成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `$ N4 l- Z( g
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5 `1 R- d* f: `8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12月9日起，進入所有食肆及指定處所都必須掃描安心出行二維碼。（資料圖片）
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12月9日起，進入所有食肆及指定處所都必須掃描安心出行二維碼。（資料圖片）0 y% v7 ?7 t5 m3 n, _: u" {, s
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香港餐飲聯業協會黃家和指，近一星期已陸續有市民訂枱「做冬」，即將迎來的周末訂枱情況亦非常好，「有啲酒樓可以做到兩輪生意」。加上明日將會發放最後一期電子消費劵，黃家和相信，連帶臨近的聖誕節，未來幾天餐飲業的生意都會較為暢旺。3 H" U4 _& g1 p+ f& T
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香港餐飲聯業協會黃家和指，近一星期已陸續有市民訂枱「做冬」，即將迎來的周末訂枱情況亦非常好，「有啲酒樓可以做到兩輪生意」。（資料圖片）- z% ^+ N/ D) H" q
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食材物流受疫情影響 料部份酒樓加價超過一成
% S+ S. o* v) f# b3 q! I7 C! Stvb now,tvbnow,bttvb政府於月初起，強制出入食肆等場所的市民必須使用「安心出行」，黃家和指，措施實施近一星期，飲食界運作上大致暢順，沒有受影響。他又指，陸續有較多食肆轉為C類及D類，相信對冬至生意額有幫助；估計今年冬至的生意額有望回復疫情前的水平，即當晚營業額可達3.5億元，周末更有望達4億元。另外，黃家和指，今年食材物流同樣受疫情影響，供應商來貨價增，估計部份酒樓今年會加價超過一成。
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: n/ u4 I# Q" l: H( w▼2020年冬至午市限兩人一枱▼
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去年受疫情影響，食肆禁止晚市堂食，午市亦只能二人一枱。（張浩維攝）
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去年受疫情影響，食肆禁止晚市堂食，午市亦只能二人一枱。（張浩維攝）5.39.217.76: R# y# l# s' T, M5 K4 E4 W
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有酒樓指冬至當晚已接至少40枱預約tvb now,tvbnow,bttvb1 S3 @4 @# ~1 F# r: x( Q
旺角倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠就指，自上星期起已有市民陸續到酒樓「做冬」，故估計今年客人有機會分散至不同日子聚餐，冬至當日「十分旺就未必，但呢幾日比平時旺咗少少。」去年冬至全港食肆禁晚市堂食，蘇萬誠形容去年的情況「悲情」，今年終於可以恢復堂食至最多12人一枱。
, v3 X G2 T, B' { `/ @1 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z) l: [5 _; Y* p' v4 h
雖然食材價格增加，但酒樓亦沒有特別加價，笑言「冇起價已經係吸客」。冬至當晚的訂座方面，蘇萬誠透露，酒樓現時已接至少40枱預約，大部份亦為6人以上一枱。他相信，今年生意可回復疫情前的七至八成，即約16萬。公仔箱論壇. G+ c1 X0 v. {- q$ n' q! ]( k
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! u$ Q8 H& p0 d% Ltvb now,tvbnow,bttvb旺角倫敦大酒樓的副總經理蘇萬誠表示，冬至是繼母親節後生意比重排第二的節日，但今年冬至卻因疫情關係，生意完全「冇得做」。（張浩維攝）5.39.217.76" H1 P' L: @9 L/ N L
) C( s" D! F: {2 ~5 ], C雞檔訂單比往年減近20張 料售價會就來貨價上調一成公仔箱論壇5 z1 Q$ L; m* i y$ J
位於九龍城街市的周華記雞檔，往年每逢大時大節，都會有不少客人光顧購買新鮮雞。檔主玲姐表示，雖然冬至臨近，但暫時僅接到10張訂單，比以往同期少近10至20張訂單，部份熟客更向她表示今年打算外出用膳。
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+ L1 C2 v( m0 }( B1 I/ L+ W% d雞檔檔主玲姐表示，雖然冬至臨近，但暫時僅接到10張訂單，比以往同期少近10至20張訂單，部份熟客更向她表示今年打算外出用膳。（盧翊銘攝）
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' N! G o, U7 L3 F( Q5 M; rtvb now,tvbnow,bttvb她表示，由於現時出入街市都必須使用「安心出行」，實施後的一段時間，對檔口生意有明顯影響；加上距離冬至尚有近一星期，故難以預計屆時的生意額，但會持觀望態度，視乎情況決定會否減少入貨。
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至於今年新鮮雞價格方面，玲姐就指，暫時來貨未見加價，但估計臨近冬至來貨價比現時的90元一斤增至95元一斤，屆時檔口亦會就來貨價上調售價約一成。公仔箱論壇 m1 x7 @7 X/ _
3 X$ F* \' y3 S' O' m7 Etvb now,tvbnow,bttvb12月9日起須使用安心出行場所名單
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類別 例子
/ G6 t4 ^$ W; R9 L& x; z5.39.217.76餐飲處所 A、B、C、D類食肆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m8 L; }4 b7 M6 S
酒吧或酒館 tvb now,tvbnow,bttvb( O* K/ [* [5 p+ A
遊戲機中心
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遊樂場所 公眾溜冰場 桌球館 公眾保齡球場 公仔箱論壇6 m# }, _/ S. S% c* D* O/ h; j; b9 t) u
公眾娛樂場9 C' |3 N3 ~3 l" c3 o& T
所 表演場所 主題公園 博物館 電影院
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資料來源︰政府新聞稿 |
發表於 2021-12-16 01:03 PM
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