[中式食譜] 海 屋 添 壽

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1 x& r2 g; i! s9 Ltvb now,tvbnow,bttvb材 料
9 d3 j. _. g( u8 v  n上 海 幼   250 克 、 黃 魚 1 條 （ 約 重 3 ） 、 雪 菜 50 克 （ 洗 淨 切 粒 ） 、 上 湯 500 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [' L0 m6 F$ X1 Y5 @

9 S9 t: f; I( V2 i2 s* C! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* H2 i3 r& R* R4 j2 c醃 料
+ O& D2 ~# x9 c* \7 {5.39.217.76鹽 / 生 粉 / 蛋 白 各 少 許
0 Y; g3 h- z2 w# W5.39.217.76
) ], g5 w- Y7 L9 P* n5 n公仔箱論壇
" i/ l% \$ E' r0 k- S調 味 料
, v8 L' i  `: c1 L! r$ p薑 汁 / 生 粉 水 各 1 茶 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 水 少 許
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) K1 j: {% F/ r+ P# H& [* s1. 黃 魚 洗 淨 ， 起 肉 切 件 ， 頭 留 用 ， 魚 肉 加 醃 料 醃 5 分 鐘 。
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2. 煮 好 大 鍋 滾 水 ， 下 幼   煮 1 分 鐘 撈 起 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X6 o* [' b- ]+ q. ^+ K

/ O, p1 X* h+ ^4 k( C2 ktvb now,tvbnow,bttvb3. 再 煮 一 鑊 滾 水 ， 下 魚 肉 水 1 分 鐘 撈 起 。 再 起 鑊 開 中 火 ， 下 魚 肉 、 雪 菜 及 調 味 料 兜 炒 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。
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/ s8 `! r% T+ a  G9 {4. 煮 滾 上 湯 後 放 進 大 碗 ， 放 幼   ， 鋪 上 魚 肉 便 成 。
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+ @9 d7 [6 Q6 P# h公仔箱論壇貼 士5.39.217.76# P; E' x5 q+ ]  C$ C
雪 菜 泡 水 10 分 鐘 可 去 除 鹹 味 ， 而 且 口 感 更 爽 脆 。

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