[中式食譜] 海 屋 添 壽

nt1972

6 I, G1 T4 n# S3 j5 D) A- N  V- p: R% i# W7 `( f
tvb now,tvbnow,bttvb/ m* H1 J: w- S+ z
/ o2 I$ c1 y/ D9 M; K3 `
公仔箱論壇2 C  i  a2 J: g- h. i! w/ G; i
材 料公仔箱論壇0 @3 q* X: m7 w' M3 @* C
上 海 幼   250 克 、 黃 魚 1 條 （ 約 重 3 ） 、 雪 菜 50 克 （ 洗 淨 切 粒 ） 、 上 湯 500 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y, |  ~" h% Q) K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @) \! t! f3 t  C7 Q) }7 J

% H# e+ V5 q+ A: W- f0 r2 q醃 料
3 |1 s: c) C& S; P. z鹽 / 生 粉 / 蛋 白 各 少 許
% k8 s; T# s! j( B2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `4 j7 X* U' C' z- z' J
5.39.217.76% U: ^7 k4 r/ j, k; k' W# n9 {
調 味 料
& _- I# T* z, o  A  g1 u2 X薑 汁 / 生 粉 水 各 1 茶 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 水 少 許
2 T7 y6 ~" n9 \3 F+ V& u! N+ |公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb, h5 L) U. z+ Y) h; g* v3 o
1. 黃 魚 洗 淨 ， 起 肉 切 件 ， 頭 留 用 ， 魚 肉 加 醃 料 醃 5 分 鐘 。
/ H$ j1 c0 c7 B! ^5.39.217.76
' ^; J  T% h- m; l! ^2. 煮 好 大 鍋 滾 水 ， 下 幼   煮 1 分 鐘 撈 起 。 ' y! ]: u0 B9 }. c

6 x7 ]4 }& e( h& g% s3. 再 煮 一 鑊 滾 水 ， 下 魚 肉 水 1 分 鐘 撈 起 。 再 起 鑊 開 中 火 ， 下 魚 肉 、 雪 菜 及 調 味 料 兜 炒 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。
  w0 z3 H' B* M# M$ o6 n  ~: l5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ I7 ^  l/ F9 t
4. 煮 滾 上 湯 後 放 進 大 碗 ， 放 幼   ， 鋪 上 魚 肉 便 成 。
' p2 Q7 ~: m) G0 T) g6 `
! f) }! V; i& L: a0 Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* V, K* z( Y+ a) V( r( s% `" \
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]+ i5 w, l1 `5 V. {
雪 菜 泡 水 10 分 鐘 可 去 除 鹹 味 ， 而 且 口 感 更 爽 脆 。

hippy_123

感謝分享!