[中式食譜] 海 屋 添 壽

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3 M$ o8 l3 h% r4 v7 D8 K; q5.39.217.76材 料
: U* B$ ]4 G% z1 f上 海 幼   250 克 、 黃 魚 1 條 （ 約 重 3 ） 、 雪 菜 50 克 （ 洗 淨 切 粒 ） 、 上 湯 500 毫 升
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1 e! ]( q! c+ y7 W5 L5.39.217.76
* F$ o- ^- M$ n" @# \醃 料公仔箱論壇* Q, x: A" v& {8 a7 H4 H: e$ C
鹽 / 生 粉 / 蛋 白 各 少 許
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$ ?1 o9 e1 n. x3 u, W: q2 Z" i調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S- v: R) |4 i, m* N
薑 汁 / 生 粉 水 各 1 茶 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 水 少 許5.39.217.76; f2 {0 ~0 H* C- V6 t; k
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1. 黃 魚 洗 淨 ， 起 肉 切 件 ， 頭 留 用 ， 魚 肉 加 醃 料 醃 5 分 鐘 。 : Y2 K1 o( @$ j

4 K3 Y. ]* @. }- `& Y" a# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煮 好 大 鍋 滾 水 ， 下 幼   煮 1 分 鐘 撈 起 。 公仔箱論壇9 ]* ~" X- o3 v: g* F. }9 r
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3. 再 煮 一 鑊 滾 水 ， 下 魚 肉 水 1 分 鐘 撈 起 。 再 起 鑊 開 中 火 ， 下 魚 肉 、 雪 菜 及 調 味 料 兜 炒 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。 . c* Q8 A/ {! \
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4. 煮 滾 上 湯 後 放 進 大 碗 ， 放 幼   ， 鋪 上 魚 肉 便 成 。+ Z  @: q# t( n1 T3 I% S! h

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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^6 w, }  \. V8 Q
雪 菜 泡 水 10 分 鐘 可 去 除 鹹 味 ， 而 且 口 感 更 爽 脆 。

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