[中式食譜] 海 屋 添 壽

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材 料
* \+ P  I2 g, W  t" d公仔箱論壇上 海 幼   250 克 、 黃 魚 1 條 （ 約 重 3 ） 、 雪 菜 50 克 （ 洗 淨 切 粒 ） 、 上 湯 500 毫 升
) L0 s! R7 |8 @+ G! j: J. a% }tvb now,tvbnow,bttvb% z* C1 X& Z: P: L6 s! ~5 I6 }# M. G
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醃 料公仔箱論壇( N( {+ O0 A4 u! `7 `
鹽 / 生 粉 / 蛋 白 各 少 許 公仔箱論壇! F& Y4 v& y( b- \* q3 I# l

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( D' D% P/ _/ |- }6 Htvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
% F! h# y6 Y, }5 ~) h9 X. {& f6 Ytvb now,tvbnow,bttvb薑 汁 / 生 粉 水 各 1 茶 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 水 少 許* a) |5 B, l+ D2 h- G
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1. 黃 魚 洗 淨 ， 起 肉 切 件 ， 頭 留 用 ， 魚 肉 加 醃 料 醃 5 分 鐘 。
+ o! [6 U+ f$ [! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. y# A# ^: {% n6 ~2. 煮 好 大 鍋 滾 水 ， 下 幼   煮 1 分 鐘 撈 起 。
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0 @; D. r) A: J公仔箱論壇3. 再 煮 一 鑊 滾 水 ， 下 魚 肉 水 1 分 鐘 撈 起 。 再 起 鑊 開 中 火 ， 下 魚 肉 、 雪 菜 及 調 味 料 兜 炒 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 U+ x# K: A! v8 G; v3 Z2 @* q9 d

! J7 f* r; @3 m) n" K/ t" E9 `# G4. 煮 滾 上 湯 後 放 進 大 碗 ， 放 幼   ， 鋪 上 魚 肉 便 成 。
3 G" \1 m8 T0 Z9 X) S0 }) i  dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z8 @& v' }9 p& e& [7 B: z, e
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb3 v, U. |) J( l  X' U+ n# ~
雪 菜 泡 水 10 分 鐘 可 去 除 鹹 味 ， 而 且 口 感 更 爽 脆 。

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