[中式食譜] 延 年 益 壽

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8 }9 D, a. e. ]; D% M* c- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ F4 s' y  \& u6 s8 z' Z% h; Ztvb now,tvbnow,bttvb材 料
* I# Z& C; H8 [# Z5.39.217.76鴨 1/2 隻 、 老 抽 2 湯 匙 、 陽 春   250 克 、 上 湯 500 毫 升
1 w' {* p( `1 P6 l/ {+ O7 d5.39.217.76
  |2 f7 M8 E$ a  ^. |7 ~* Ltvb now,tvbnow,bttvb醃 料
% ]; j- P) U7 {$ a5 X) {& htvb now,tvbnow,bttvb花 椒 1 、 鹽 3 tvb now,tvbnow,bttvb' E, |) D/ F  W" d1 }

; F  p( p6 ^  L# E% `$ i/ S( d% A5.39.217.76紅 燒 汁 料
1 q8 T# @3 V2 Y" l. z: z" k3 K" ~5.39.217.76 2 棵 、 薑 4 片 、 八 角 2 粒 、 桂 皮 2 片 、 香 葉 3 片 、 草 果 2 個 、 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 老 抽 5 湯 匙 、 冰 糖 2 、 鹽 20 克tvb now,tvbnow,bttvb- e- j! b; x, Q& i8 v
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& ]& T6 ~4 ?  i& L: e7 F/ }做 法
- n1 {2 w4 U+ h) f# _# P' _1. 鴨 洗 淨 抹 ， 加 醃 料 省 勻 外 後 醃 2 小 時 ， 淨 後 水 。 然 後 以 老 抽 抹 勻 全 身 ， 泡 油 2 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H; ]& |4 j6 D7 G* q5 G7 F
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2. 起 鑊 下 、 薑 、 八 角 、 桂 皮 、 香 葉 及 草 果 略 炒 ， 加 入 其 餘 汁 料 ， 放 入 鴨 ， 加 水 至 蓋 過 鴨 面 ， 用 大 火 煮 滾 後 轉 中 火 煮 約 50 分 鐘 至 全 熟 ， 取 出 鴨 切 件 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w  N. P% F' F% B1 q% U! {
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3. 大 火 煮 滾 鑊 中 的 汁 約 10 分 鐘 至 濃 稠 ， 淋 上 鴨 件 便 成 。
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4. 燒 滾 大 鍋 滾 水 煮 陽 春   1 分 鐘 ， 撈 起 放 進 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 便 完 成 ， 與 醬 鴨 共 食 很 滋 味 呢 ！
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  d% F) y# X7 x: d+ ?" ]2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 `$ U9 h3 f& g) s% R; a
貼 士
8 k, t- y5 p' }6 a8 y7 ttvb now,tvbnow,bttvb當 紅 燒 至 鴨 翼 略 見 骨 ， 便 是 全 熟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n# y) a! B% k+ Q7 E