[中式食譜] 延 年 益 壽

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材 料6 l' Q) _5 Q; d! I* }
鴨 1/2 隻 、 老 抽 2 湯 匙 、 陽 春   250 克 、 上 湯 500 毫 升 公仔箱論壇$ G! l. Z: f# w$ N  G

6 m6 h/ D- e  m9 ~公仔箱論壇醃 料5.39.217.760 o4 d) u9 t) K/ K! \
花 椒 1 、 鹽 3 tvb now,tvbnow,bttvb0 D+ v: B" X5 X2 L- n

7 f- T+ p; J, L( n# N+ y公仔箱論壇紅 燒 汁 料
' G; q4 _4 f7 H+ b( E% [5.39.217.76 2 棵 、 薑 4 片 、 八 角 2 粒 、 桂 皮 2 片 、 香 葉 3 片 、 草 果 2 個 、 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 老 抽 5 湯 匙 、 冰 糖 2 、 鹽 20 克
1 |0 w2 f9 ~0 S7 M( k. q" ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `# M; X4 K1 e( ]3 w% B9 \
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G. d" T' ~. l) M. t. U4 _
1. 鴨 洗 淨 抹 ， 加 醃 料 省 勻 外 後 醃 2 小 時 ， 淨 後 水 。 然 後 以 老 抽 抹 勻 全 身 ， 泡 油 2 分 鐘 。 5.39.217.76# C, z9 W2 q+ b" p2 X: q$ X" p
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2. 起 鑊 下 、 薑 、 八 角 、 桂 皮 、 香 葉 及 草 果 略 炒 ， 加 入 其 餘 汁 料 ， 放 入 鴨 ， 加 水 至 蓋 過 鴨 面 ， 用 大 火 煮 滾 後 轉 中 火 煮 約 50 分 鐘 至 全 熟 ， 取 出 鴨 切 件 。 5.39.217.76; V' ]  [9 _$ F& [$ |

! X9 }; m- Z# \; H. u4 C5.39.217.763. 大 火 煮 滾 鑊 中 的 汁 約 10 分 鐘 至 濃 稠 ， 淋 上 鴨 件 便 成 。
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! @/ L& |, R9 t! Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 滾 大 鍋 滾 水 煮 陽 春   1 分 鐘 ， 撈 起 放 進 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 便 完 成 ， 與 醬 鴨 共 食 很 滋 味 呢 ！
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0 R! o6 E/ K; {' m6 m% D6 S5 Q貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j& n( K  J& y
當 紅 燒 至 鴨 翼 略 見 骨 ， 便 是 全 熟 。
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